GN - Bạn đọc cùng thử làm món miến trộn củ quả, có thể chọn bất kỳ loại củ quả nào mà mình ưa thích...

Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật

GNO - Những ngày mưa dầm làm người ta nhanh đói hơn. Vào lúc xế chiều, thưởng thức miến trộn củ quả vì thế rất ngon miệng.

Bạn đọc cùng thử làm món miến trộn củ quả, có thể chọn bất kỳ loại củ quả nào mà mình ưa thích. Dưới đây là gợi ý.

Nguyên liệu: Miến dong, cà rốt, bông cải xanh, hành trắng, muối biển, nước tương và dầu mè.

IMG_0925.JPG
Miến dong trộn củ quả - Ảnh: N.Hân 

Cách làm:

Bông cải, cà rốt cắt tỉa miếng vừa ăn, trụng sơ qua nước sôi nêm chút muối để giữ được màu rau củ. Cho một ít dầu mè trên chảo vừa nóng, cho hành xắt lát vào xào thơm; kế đó cho cà rốt và bông cải đã trụng vào, nêm một chút muối và tương xào cho thấm, chín đều.

Miến dong ngâm chừng 10 phút, trụng qua nước sôi, xong trộn đều với rau củ đã xào chín và mứt rong biển; vắt thêm một ít chanh nếu thích.

Miến dong trộn củ quả là món ăn chơi vào những ngày chay, hoặc dùng làm món điểm tâm đều rất ngon.

Nguyên Hân


Về Menu

Miến trộn củ quả ăn chơi mà ngon thật

phòng Phật Bà hãy cứu con trÃ Æ Cà phê giúp tăng cường trí nhớ 真言宗金毘羅権現法要 Nằm duong tu hoang mao dieu lac va tinh khong món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ 1 henry steel olcott va phong trao phuc hung phat đối NhẠvài ý nghĩ nhỏ về đức dũng của Hòa biet am ï¾ å le thích hương may rui Đau Nghệ banh Xem tivi nhiều gây hại cho não bộ Chìa น ท an chay tang bÃƒÆ thiet Ăn trong ánh sáng mờ ảo dễ bị mập tin tuc phat giao 9 dieu nhat dinh phai khac cot ghi tam de chua NhÃ Æ Chỉ Tuá thú ngôn 四十八願 Thức uống dinh dưỡng từ thiên nhiên Thức ăn nào giúp tạo cảm giác no lâu họa dao Để rau luộc luôn xanh trống æ the Bún chay Huế phat a di da buoc chan khai mo con duong vuot thoat phien nao o çš Phát hiện mới về Thái sư Trần Thủ y nghia danh hieu duc duoc su va 12 nguyen cÃƒÆ y Tại sao ngủ trễ và thiếu ngủ gây ra hay diu dang nhu nuoc thứ chùa lý quốc sư Kh廙 tuong mao do tam sinh 5 cách khuyến khích trẻ ăn rau củ quả