GNO - Mít kho có vị mềm dẻo, thơm mùi sả, cay nhẹ - ăn cùng cơm nóng sẽ ngon hơn.

Mít kho sả ớt - món chay quê

GNO - Mít non đang mùa - vừa là món rau sạch, thêm một chút sả ớt đã có món mặn rất đưa cơm cho ngày chay.

IMG_2328.JPG
Món mít kho sả ớt ăn với cơm nóng rất ngon - Ảnh: Nguyên Hân

Lựa mít ta hoặc mít ướt ăn non sẽ ngon hơn, gọt sạch vỏ dưới vòi nước sẽ không bị dính mủ mít, cắt miếng lớn.

Sả ớt bào mỏng, băm nhuyễn, xào thơm với một ít dầu phụng; kế đó cho mít vào đảo đều, nêm muối, nước tương (có thể dùng tương bần hoặc tương hột tùy ý) và một ít đường nâu, cho ngập nước rồi kho trên lửa riu riu - thời gian từ 4 đến 5 tiếng đồng hồ, mít sẽ ngả sang màu nâu đỏ và rất mềm.

Mít kho có vị mềm dẻo, thơm mùi sả, cay nhẹ - ăn cùng cơm nóng sẽ ngon hơn.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Mít kho sả ớt món chay quê

cho 23 tọa thiền niệm phật テ vượt 23 Ăn chay vì sao phật tử chân chánh phải ăn chay cuoc doi thanh tang ananda phan Điều kiện kinh tế tác động đến Ăn chay đừng sợ thiếu calcium 4 thói quen xấu làm da lão hóa pháp phục phật giáo việt nam 8 Hoàng đế A Dục một mẫu người dung nho Thầy tai sao tam chang duoc quy nhat khi niem phat Ăn nhiều trái cây để ngừa ung thư vú Nguyện Sà c Làm sao biết chứng hiếu động thái quá Biết bai hoc day con cua bill gates bong Mát Dì tôi Giảm một nửa nguy cơ suy tim nhờ thay Thơm mùi cốm dẹp Khơ me khi gap kho khan con hay nho tuong den phat tim hieu ve nhung tuong tot la ky cua duc phat Thuốc lá điện tử làm suy giảm miễn chanh ngu trong phat giao đừng biến mình thành công cụ của trò Thiền sư Mộc Trần Đạo Mân hat mai cau hat binh an ý nghĩa của bố thí và từ thiện dục tay phuong da tiep nhan dao phat nhu the nao phan Đi bộ ít hay nhiều đều tốt cho sức Mùa hoa hiếu bÊo Nghiện chụp ảnh tự sướng có tung kinh pho mon va niem danh hieu bo tat quan Người Sài Gòn miền Tây thường ăn chay miên hoa thuong thich binh minh 1924 Dẫu テス êm thoÃ Æ t メス Nhục thân hòa thượng gốc Việt