GNO - Khi nấu ăn trong một tâm trạng thoải mái không mong cầu, món ăn ấy sẽ rất ngon...

Món chay dễ làm: Bún lứt trộn bạc hà

GNO - Khi nấu ăn trong một tâm trạng thoải mái không mong cầu, món ăn ấy sẽ rất ngon. Vì khi chúng ta muốn nấu một món ăn cầu kỳ với mong muốn món ăn ấy sẽ thật ngon vừa miệng với từng thành viên trong gia đình vô tình chúng ta đã tự tạo áp lực cho bản thân tâm trạng không được thoải mái thường món ăn sẽ không như ý.

Chẳng hạn như món bún lứt trộn bạc hà - với những nguyên liệu đơn giản nhưng đã tạo được cảm giác ngon miệng cho cả nhà vì an tâm rằng đây là món mẹ nấu và thực phẩm có sẵn trong vườn nhà.

image1.jpg
Bún lứt trộn bạc hà - Ảnh: Nguyên Hân

Theo đó, bún lứt ngâm qua nước lạnh xong luộc mềm, bạc hà tước vỏ, cắt khúc, chẻ đôi, tùy ý trộn ít muối biển để muối thấm đều tầm 5-10 phút, xong cho vào bọc vải vắt khô nước.

Gừng cắt lát giã nhuyễn với  một ít đường thêm nước mơ muối hoặc nước cốt chanh. Xong, trộn đều hỗn hợp với bạc hà. Nêm rau thơm, rau răm, ớt xắt sợi rắc muối mè trộn bún vào nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Món chay dễ làm: Bún lứt trộn bạc hà

Quả nguong Vu lan nhớ mẹ tu tanh di da 9 tiep theo Đau lưng å ä åˆ åŠŸå¾ Mưa cố đô quÃƒÆ Duyên xưa Trẻ mắc chứng hoảng sợ khi ngủ dễ Tình thầy ០to hiep bông 佛教典籍的數位化結集 quê niệm chế Yoga cười Vài suy nghĩ nhân đọc tạng kinh Nikaya Kiên Cảnh vi sao thap huong bai phat lai khong linh nghiem Ăn Tết Ăn văn hóa æ ²ç å Õ 五痛五燒意思 lòng Ñ khói thien than ve uoc mo phải làm gì khi đứng giữa hành chánh tái sinh 6 nhung dieu toi nhan duoc tu phat phap hai vị vua hai phương trời một hạnh Cần Thơ Hòa thượng Thích Huệ Thành 阿修羅 khuc ca dao nho me truyện thơ anh chàng bốn vợ Lời Mùa Vu Lan nhớ mẹ น ท そうとうぜん giữ sự sống cho người khác là phước nghĩ 雀鸽鸳鸯报是什么报 tổ Ä Æ