GNO - Bún lứt xào nghệ thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc ăn nhẹ vào buổi chiều...

Món chay ngày mùng 1: Bún lứt xào nghệ

GNO - Nghệ được sử dụng phổ biến, làm gia vị để tạo màu cho các món ăn. Ngoài ra nghệ còn có tác dụng tốt đối với sức khỏe con người - khi kết hợp với hẹ tạo thành một vị thuốc chữa ho rất hiệu nghiệm.

IMG_0011.JPG
Bún lứt xào nghệ thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc ăn nhẹ vào buổi chiều - Ảnh: Ng.Hân

Nguyên liệu:

Bún lứt hoặc bún gạo khô

Nghệ vàng 1 củ, hẹ 1 nhúm (nếu kiêng ngũ vị tân thì bỏ qua bước này)

Cách làm:

Nghệ gọt sạch vỏ, xắt lát xong giã dập hoặc xắt chỉ tùy thích. Xào nghệ với một ít dầu mè cho nghệ thơm và tạo màu nêm một ít muối, nước tương. Kế đó cho bún lứt đã được luộc mềm và hẹ xắt khúc vào trộn đều.

Bún lứt xào nghệ với cách chế biến khá đơn giản, ngon hơn khi dùng nóng, ăn kèm với bánh tráng nướng.

Bún lứt xào nghệ thích hợp dùng làm món điểm tâm hoặc ăn nhẹ vào buổi chiều.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Món chay ngày mùng 1: Bún lứt xào nghệ

楞嚴咒 福袋 ส มมาอาช วะ î ï hay tu bi hy xa nhung xin dung chim trong vo nen bao dung hình ảnh cuộc đời đức phật thích ca phai lam gi khi cam thay co don va khong con diem hon suy nghiem loi phat cay ruong 大法寺 愛西市 buffet vu lan chay Chính Lợi ích của Thiền Vipassana cho bản thân thiền quán về biết ơn Vắng nguyen 做人處事 中文 Chữ tâm bố thí của cho không bằng cách cho cùng trò chuyện với mc phật tử lâm ánh niệm cam nhan ve nhan va qua Thiền 士用果 dan bÃ Æ Ä a Tham bên khong Dự Bí đỏ táo đen và đậu dinh dưỡng bỏ BẠºøÇ Làm thế nào để phòng tránh bệnh tim Nước có cồn 世界悉檀 Ö cổ 慧 佛學 mÃƒÆ 曹洞宗宗務庁ホームページ 佛修行本起經 霊園 横浜 ngu Huyền vÃ Æ Phật giáo ç æˆ