GNO - Bánh mì xíu mại sa-kê là món ăn sáng thích hợp cho những ai phải kiêng món ăn có nhiều dầu chiên.

Món chay: Xíu mại sa-kê củ sen

GNO - Bánh mì xíu mại sa-kê là món ăn sáng thích hợp cho những ai phải kiêng món ăn có nhiều dầu chiên xào.

amthuc.jpg
Bánh mì xíu mại sa-kê - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại làm từ sa-kê và củ sen hấp chín. Theo đó, củ sen luộc chín mềm, xay nhuyễn, sa-kê sau khi hấp chỉ cần tán nhẹ là dẻo và nhuyễn, nêm thêm ít pa-ro hoặc củ kiệu (nếu kiêng ngũ vị tân thì bỏ qua bước này); nêm chút muối và tiêu, thêm ít rong nori cắt nhỏ.

Trộn đều hỗn hợp trên, vo viên thêm một ít bột gạo lứt nếu hỗn hợp bị nhão. Chưng cách thuỷ 10 phút để nguội.

Nước dùng nấu từ su su, cà rốt. Phi pa-ro vàng thơm với ít dầu phụng, cho thêm ít ớt bột. Thường món xíu mại cay cay sẽ ngon hơn; cho nước dùng vào nêm miso vừa ăn.

Xíu mại sa-kê có vị dẻo bùi kết hợp từ sa-kê và củ sen, ăn cùng bánh mì - thích hợp cho bữa điểm tâm.

Nguyên Hân


Về Menu

Món chay: Xíu mại sa kê củ sen

Lá thư Xuân お寺小学生合宿 群馬 chánh nói giỡn có phải là khẩu nghiệp Nhân kỷ niệm ngày tự thiêu của Bồ tràng lịch sử và ý nghĩa của chuông trống 士用果 西藏明妃不怀孕吗 Món chay dễ làm Bún lứt trộn bạc hà bốn vô lượng tâm Không phải là lời của Phật quyết tâm vượt thoát khổ đau mot coi di ve trinh cong son từ linh sơn đến yên tử Nhà sư thi sĩ Đời Lý Chiều luãƒæ n dao tuyen co tu mang ten quoc su xu kim chi bên luật nào cho chiếc áo cà sa càng Niệm chia 单三衣 Bơi lội tốt cho sức khỏe và ngu Lá rụng buổi giao mùa N cấu trúc sinh học của con người phù Tâm chuyển thì cảnh chuyển hà y 了凡四訓 三心 nở rộ dịch vụ giải hạn sao xấu cho trinh cong son suc manh tinh than thoi dai viet cuộc đời thánh tăng ananda phần 7 五痛五燒意思 Tưởng niệm vị Tổ khai sơn trên 20 tự Tp hanh phuc toan dien sửa kinh không bằng hiểu kinh và tu theo giá trị của đồng tiền theo quan điểm Mẹ về chốn bình an 西南卦 กรรม รากศ พท cái gì là của tôi 忉利天 chị