Lê-ki-ma chín vàng ươm được những người bán trái cây chào mời trên vài con phố quen thuộc. Lê-ki-ma (ở quê tôi gọi là ô-ma, còn quê bạn ngoài Bắc gọi là quả trứng gà) có lớp vỏ khi chín vàng, mỏng. Lột lớp vỏ ra ta có thể ăn ngay và cảm nhận vị ngọt bùi, thơm thơm .

Mùa lê-ki-ma

 

Lê-ki-ma - Ảnh: Internet

Thuở còn học cấp 1, cấp 2 trường làng, tôi và nhóm bạn thường hay rủ nhau đi hái lê-ki-ma, những cây thường mọc ven bờ giậu của những căn nhà hàng xóm. Tất nhiên là xin rồi mới hái chứ không phải… ăn trộm. Hàng xóm tốt bụng nên có khi đến mùa lê-ki-ma đã sắm cả một cây sào để cho tụi con nít chúng tôi hái, khỏi phải trèo lên nguy hiểm.

Nhớ hồi đó, trái lê-ki-ma hái thường là lúc trái vừa chín tới, vàng vỏ nhưng còn cứng, đem về để mẹ nhét một ít muối sống (muối hột) vào ngay cuốn của trái rồi đem giấu trong thùng lúa. Khoảng vài ba ngày trái chín, toả mùi thơm lừng, lột vỏ và cả nhà cùng ăn.

Ăn lê-ki-ma gần giống như ăn lòng đỏ trứng gà, có lẽ vì thế mà người Bắc gọi đây là quả trứng gà. Sau này, khi nghe bài hát về chị Võ Thị Sáu , tôi mới biết rằng cây này còn gắn với tên một người nữ anh hùng: “Mùa hoa lê-ki-ma nở/ Ở quê ta min đất đỏ/ Thôn xóm vn nhc tên người anh hùng/ Đã chết cho mùa hoa lê-ki-ma nở…” (*). Vì thế tôi càng thấy thích hơn loài cây và quả ô-ma.

Giữa thành phố nhộn nhịp này, hình ảnh những chiếc xe chở đầy lê-ki-ma gợi nhắc về những ngày tuổi thơ, nhắc tôi nhớ về bác hàng xóm tốt bụng và cả cây “ô-ma” mà tôi đã từng ăn trái.

Ở Sài Gòn muốn ăn lê-ki-ma thì mua, dừng lại bên vỉa hè, trả tiền và có cả một túi trái chín, khoẻ, không cần phải giấu trái vàng nhưng dường như khi cắn một miếng không thấy ngon bằng trái ở quê nhà…

Chúc Thiệu (PNTP)


Về Menu

Mùa lê ki ma

Ẩm thực văn hóa 사념처 阿那律 Ẩm thực văn hóa 佛教書籍 市町村別寺院数 phat phap イス坐禅のすすめ Chánh niệm có lợi cho cả thân và tâm äºŒä ƒæ thư 饒益眾生 경전 종류 五観の偈 曹洞宗 Chặn đứng cơn nôn khi đi tàu xe お墓参り 文殊 二哥丰功效 thanh văn thừa thi hóa qua điệp khúc 118 Bồ Đề Tâm Không gian thiền tĩnh Và HT Thích Bích Lâm Tấm gương dấn thân Cà ri chay ゆいじょごぎゃくひほうしょうぼう りんの音色 色登寺供养 随喜 饿鬼 描写 お仏壇 お供え 五戒十善 佛经讲 男女欲望 七五三 大阪 忍四 佛教教學 鎌倉市 霊園 別五時 是針 世界悉檀 必使淫心身心具断 Chè bắp Ấm lòng những ngày mưa 供灯的功德 父母呼應勿緩 事例 市町村別寺院数順位 Làm dưa món nhung dia diem khong the bo qua khi di du lich tay ประสบแต ความด Tang lễ cố Ni trưởng Thích nữ Đạt 水子葬儀のお礼品とお祝いの方法 香炉とお香 ส วรรณสามชาดก 川井霊園 净土网络