GNO - Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm...

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

GNO - Những ngày chay nếu không trùng vào dịp cuối tuần, nhiều gia đình bận rộn không có nhiều thời giờ để chuẩn bị món chay thì món gỏi cuốn sẽ rất thích hợp. Nguyên liệu đơn giản, chế biến nhanh gọn, hợp khẩu vị với nhiều người.

IMG_0089.jpg
Nguyên liệu và nước chấm gỏi cuốn chay - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu:

Khoai lang hoặc khuôn đậu chiên, cà rốt, dưa leo, bún khô hoặc bún tươi, đậu cô-ve, rau thơm các loại, tương đậu nành và bánh tráng.

Cách làm:

Cà rốt và khoai lang luộc chín nguyên củ, xắt thẻ. Dưa leo xắt thẻ

Nếu là bún khô thì trụng mềm vào xào với một ít dầu mè và cà rốt xắt sợi, đậu cô-ve bào mỏng nêm một ít muối hầm.

Cuốn bánh tráng với một ít rau thơm, một thẻ cà rốt, một thẻ khoai lang và dưa leo, thêm một ít bún xào cuốn chặt tay.

Gỏi cuốn chấm với tương đậu nành hay tương bần đều ngon.

IMG_0090.jpg
Cuốn gỏi như thế này

IMG_0104.jpg
Và thành phẩm tươi, ngon - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên Hân


Về Menu

Mùng một ăn gỏi cuốn chay

横柱指合掌 五戒十善 霊園 横浜 khoa nghi sáu thời sám hối con duong duy nhat de thay doi van menh tim hieu ban chat kho dau số Sự giác ngộ của đời tôi Chapter of my 若我說天地 欲移動 ngu uan cuong luong tiep va phap hoa tam muoi 簡単便利 戒名授与 水戸 四比丘 佛教蓮花 寺庙的素菜 หล กการน งสมาธ 仏壇 通販 á Ÿ りんの音色 佛教書籍 Há u Gương sen chữa tiểu đường tai sao trong dao phat de cap den vo nga Visakha 20 to xa da da jayata nguyen Người về bến Giác 10 điều tuổi trẻ thường lãng phí Chùa Thần Quang 천태종 대구동대사 도산스님 Tùy tiện dùng thuốc giảm đau gây hại 度母观音 功能 使用方法 húy luật tạng Tản văn Ánh trăng rằm tuổi thơ 金宝堂のお得な商品 nhân duyên vợ chồng トo 既濟卦 cuoc Hồng vị thuốc quý イス坐禅のすすめ 執著的故事 Yoga tốt cho cả người lớn và thập nhị nhân duyên 佛教教學 禅诗精选 Hương nắng quê nhà อ ตาต จอส