GNO - Trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi miếng mứt dẻo với vị hơi cay của gừng quyện với mùi thơm...

Mứt dẻo ngày Tết

GNO - Trong tiết trời se lạnh, nhâm nhi miếng mứt dẻo với vị hơi cay của gừng quyện với mùi thơm của tắc và vị dẻo của khóm sẽ tạo nên một hương vị Tết thiệt đậm đà.

IMG_0020.JPG
Mứt dẻo dùng với nước trà, đậm đà hương vị Tết - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu:

3 trái khóm

600g gừng

300g quả tắc ngâm muối 2 tháng, lâu hơn thì càng tốt

800g đường tán hay còn gọi là đường phên

Cách làm:

- Khóm gọt vỏ, xắt chỉ đem phơi 1 nắng

- Gừng xắt sợi nhuyễn, luộc sơ cho sạch mủ

- Tắc muối xắt khoanh lấy cả nước ngâm

- Trộn chung tất cả với đường rim trên lửa vừa cho đến khi mứt khô nước và dẻo lại là được. Có thể viên lại thành từng viên tròn, áo bên ngoài bằng bột gạo cho khỏi dính tay và không cần gói ni-lông..

Mứt dẻo thơm có vị dẻo ngọt thanh nhờ vị mặn đậm đà của tắc muối.

Nguyên Hân


Về Menu

Mứt dẻo ngày Tết

丢失菩提心的因缘 帝国ホテル 英国フェア いこちゃん パスケース ذ ر ذ 凱圖國際 男女群島 易超龙电话 瀬川慶 生年月日 ご休心 リゼロ スバル ぬいぐるみ статград обществознание 倉持家文書 cẠ唐安琪丝妍社 知之为知之 不知为不知 是知也 秦嘉倪合集 富士浅間神社 供灯的功德 仙台市河川管理課 吉野町 賃貸 רכבי פנאי תמורה לכסף 旧大阪商船 конспект занятия 霊園 選び方 บทความบรรยายธรรม Mẹ 地下鉄平野 證嚴上人第一位人文真善美 平成工務店 пять тайноискателей и พระพ ทธศ ลปาว Niệm Phật Dược Sư được cảm ứng ไพศาล ก งวลก จ 肝内胆管 1次分枝 메랜 정벌 디시 日韩有码黄视频 開放式廚房 電飯煲 船の鍵 김혜수 이민기 도쿄 하와이 비행시간 冨高国子出身 ж еҺҹеә 无限音乐网 熊本市 観光 紙石鹸 香り 뱅가드 디시 접속 不感蒸泄量 اهنگتودلتپرواز Анкета сб пример