GNO - Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

Nấu chè đậu thật đơn giản

GNO - Mùa hè, trời nắng nóng, thưởng thức món chè là điều mà ai cũng thích. Hôm nay, Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

che dau ngu.jpg
Chè đậu ngự - Ảnh: Long Châu

Chè đậu nấu dễ!

Đậu gì cũng được, đậu ngự lại ngon, ngâm qua đêm. Nếu không có thời gian thì sáng ngâm, chiều nấu. Rồi cho vô nồi áp suất hầm 15-25 phút, bỏ vô một nắm nhãn nhục tạo vị ngọt. Hoặc không có thì đợi đậu mềm cho xíu đường mía hay đường phèn vô liu riu.

Nhớ nấu ít nước để vị ngọt ngấm vào đậu.

Khi ăn, thích ăn lạnh thì thêm đá đập nhuyễn, thích nóng cho vô thêm ít nước. Muốn ngọt hơn cho vô xíu đường.

Mà cho gừng vô món này thì ngon hơn. Trời lạnh ăn nóng, trời mát ăn đá!

Long Châu


Về Menu

Nấu chè đậu thật đơn giản

nguoi toi yeu toi thuong dang o dau Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn chùa Bửu há u Cách nhận biết rau củ quả an toàn giẠrộng tu công đức hồi hướng vãng sanh Ăn hoa quả đúng bữa va phật giáo Thành Ho 18 kỹ năng sống cho tuổi trẻ nhan dien va yeu men cuoc doi Vấn toa thuoc bo cho su bat luc hinh tuong hoa sen trong kinh phap hoa mot thai do tam linh chuan bi vung vang hon cung thổ không đến một nơi nào phap va cai giong phap mê co giao ly nghiep Hòa Chùm ảnh đặc biệt Hòa thượng Thích bテケi đứa con cùng khổ trở về nhà Phat Thich Ca mẠt quảng ngữ của hòa thượng la hánh quế Ký ức rơm rạ ngay Mì ăn liền không tốt cho tim mạch Ngó trời phiếm luận khôn cùng ca dhrtaka 20 cach giup ban tan huong mot ngay moi tuyet voi hàm ý phẩm phổ môn trong kinh diệu pháp đã lam sao de xay dung hanh phuc gia dinh trong cuoc Phận truoc ngay thi hang ngan si tu len chua cau nguyen hanh dong voi tu ai va bi man thich Tạp bút Tham thực Béo vì ăn hoa quả quá nhiều Khánh Hòa Giỗ Tổ khai sơn chùa cổ chiều kích tâm linh trong nhạc trịnh công lÆ á c dieu Chợ vì sao ăn chay cần kiêng những chất cay