GNO - Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

Nấu chè đậu thật đơn giản

GNO - Mùa hè, trời nắng nóng, thưởng thức món chè là điều mà ai cũng thích. Hôm nay, Giác Ngộ online giới thiệu cách nấu chè đậu ngự do đầu bếp Châu Văn Long hướng dẫn...

che dau ngu.jpg
Chè đậu ngự - Ảnh: Long Châu

Chè đậu nấu dễ!

Đậu gì cũng được, đậu ngự lại ngon, ngâm qua đêm. Nếu không có thời gian thì sáng ngâm, chiều nấu. Rồi cho vô nồi áp suất hầm 15-25 phút, bỏ vô một nắm nhãn nhục tạo vị ngọt. Hoặc không có thì đợi đậu mềm cho xíu đường mía hay đường phèn vô liu riu.

Nhớ nấu ít nước để vị ngọt ngấm vào đậu.

Khi ăn, thích ăn lạnh thì thêm đá đập nhuyễn, thích nóng cho vô thêm ít nước. Muốn ngọt hơn cho vô xíu đường.

Mà cho gừng vô món này thì ngon hơn. Trời lạnh ăn nóng, trời mát ăn đá!

Long Châu


Về Menu

Nấu chè đậu thật đơn giản

Vượt thoát trầm luân chu le hang thuan va cong tac hoang phap den gioi tre Nhà hàng Việt Chay kỷ niệm 10 năm thành bức thư nổi tiếng của cha gửi cho con tien si my chi ra 7 loi ich khi thien va yoga moi gieo hat mo canh cua khong phuoc bau cua viec xay chua hạnh ý nghĩa sám hối trong kinh điển phật Châu Mạ thương Chế vụ niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via Thái độ thù nghịch làm hại tim mạch Điều kiện kinh tế tác động đến sức Vitamin B6 B12 làm tăng nguy cơ ung thư báºn ThÃÅ Thầy Tôi trong cõi gió trăng Hấp thụ đủ potassium để phòng đột NhÆ Các loại thực phẩm có lợi và huyen thoai bo tat thich quang duc va vi sao trai thiền tông từ lăng già đến kim cang câu chuyện về chú chó negao và bài học V hoc theo hanh ngai hien tang nang luc khong so hai rượu 成住坏空 Gia gian nan hành trình vượt thoát hòa thượng thích huệ pháp chua an xa HÃu A Di Da Phat cot con dau vo ha n vai trò của gia đình trong việc đạt Về nghe tháng Ba Nghĩa Ân sư lời khuyên quý báu cho những người đã bo kinh phat co nhat tai chua bo da duoc xep hang Sự giác ngộ dễ thương tạp ta mãi đi tìm lam the nao de chuyen nghiep