Hỏi Kính bạch thầy, con không hiểu lý do tại sao người Phật tử khi ăn chay không được ăn ngũ vị tân Ăn ngũ vị tân có hại như thế nào mà không được ăn Kính xin thầy từ bi giải đáp cho chúng con được rõ
Ngũ vị tân và những điều cấm kỵ trong việc ăn chay

Hỏi: Kính bạch thầy, con không hiểu lý do tại sao người Phật tử khi ăn chay không được ăn ngũ vị tân? Ăn ngũ vị tân có hại như thế nào mà không được ăn? Kính xin thầy từ bi giải đáp cho chúng con được rõ.
Đáp: Theo truyền thống Phật giáo Bắc truyền hay còn gọi là Phật giáo Phát triển, thì người Phật tử khi ăn chay nên kiêng cử ngũ vị tân. Ngũ vị tân là năm món gia vị có mùi cay nồng gồm: Hành (cách thông) hẹ (từ thông), tỏi (đại toán), kiệu (lan thông) và hưng cừ, tên khoa học là Allium fistulosum, là loại gia vị có hình dáng và mùi vị tương tự củ nén không có ở Trung Quốc và Việt Nam (Từ điển Phật học Hán – Việt, NXB KHXH tr. 806).

Lý do tại sao người Phật tử không nên ăn những thứ nầy, bởi vì đặc tính của những thứ nầy nó chứa nhiều tố chất kích thích và mùi vị cay nồng, nếu ăn nhiều thì thân thể có mùi hôi, nóng nảy và bị kích dục. Do đó, mà trong Kinh Lăng Nghiêm, quyển 8, Phật dạy: “Các chúng sinh cầu Thiền định (Samadhi) không nên ăn năm món cay nồng của thế gian. Vì năm món cay nồng đó nếu ăn chín thì phát dâm, ăn sống thì sinh nóng giận.

Người nào ăn năm món cay nồng ấy thì dẫu có tài giảng thuyết mười hai bộ kinh, chư Thiên mười phương đều chê bai hôi thúi và xa lánh. Ma quỷ nhìn người ăn mấy món đó liền kéo đến liếm môi, liếm mép họ, vì thế nên thường ở chung với ma quỷ. Phước đức của người ăn ngũ tân mỗi ngày một tiêu dần. Bồ tát và thiện thần trong mười phương không đến ủng hộ người ấy”. Vì thế, Kinh Phạm Võng, quyển hạ, Phật dạy: “Là Phật tử thì không được ăn ngũ vị tân, nếu ai cố ý ăn thì phạm khinh cấu tội”.

Tuy nhiên, theo khoa y học cho biết, ngũ vị tân có chứa nhiều hoạt chất làm tăng sức đề kháng cho cơ thể, được dùng để phòng và trị bệnh. Những nghiên cứu mới nhất của tổ chức sức khỏe thế giới ( WHO) về tỏi và hành có khả năng chữa các thứ bệnh cảm cúm, tim mạch và ung thư v.v… Do vậy, nên vì mục đích ngăn ngừa hay chữa trị bệnh, thì ở một chừng mực nào đó, người Phật tử ăn chay cũng có thể dùng được.

Theo Đại Đường Tây Vực Ký của Tam Tạng Pháp Sư Huyền Trang thì: “Các nhà sư ở Tây Vực, nếu người nào bị bệnh nặng, theo sự chỉ dẫn của thầy thuốc phải dùng Ngũ vị tân thì tạm được dùng nhưng phải ở riêng một chỗ, biệt lập. Sau khi hết bệnh, phải tắm gội sạch sẽ, thay đổi y phục, mới cho vào ở chung với chúng Tăng.”

Điều nầy, người tu theo Mật giáo, chuyên trì chú, thì tuyệt đối không được ăn. Vì ăn những loại nầy, sự trì chú sẽ không được linh nghiệm. Nhưng đối với những người tu theo Hiển giáo, thì có khác. Vì Hiển giáo không chú trọng vào sự trì chú, nên Phật không có cấm một cách tuyệt đối.

Theo lời giải đáp của Hòa Thượng Thanh Từ về vấn đề nầy, qua câu hỏi của một Phật tử, được ghi lại trong bộ băng nhựa giảng giải về 33 vị Tổ Thiền tông Ấn Độ và Trung Hoa, thì Hòa Thượng cho rằng, người Phật tử tu theo Hiển giáo, thì vẫn có thể dùng được những thứ nầy.

Nhưng như trên đã nói, chỉ được dùng trong một chừng mực nào đó, để ngăn ngừa trị bệnh mà thôi, chớ không nên dùng thái quá, phản tác dụng mà có hại cho sức khỏe. Tuy nó là một vị thuốc, nhưng nếu sử dụng quá mức, thì cũng dễ gây ra tai hại.

Nói tóm lại, việc kiêng cử Ngũ vị tân, đối với những Phật tử xuất gia hoặc tại gia tu theo Mật tông, thì tuyệt đối họ không bao giờ dùng. Ngược lại, những Phật tử tu theo Hiển giáo, thì không có kiêng cử tuyệt đối. Tuy nhiên, nếu Phật tử nào ăn chay mà gìn giữ kiêng cử không ăn, thì đó cũng là điều rất tốt vậy.
 
Bài viết: "Ngũ vị tân và những điều cấm kỵ trong việc ăn chay"
Thích Phước Thái - Vườn hoa Phật giáo

Về Menu

ngũ vị tân và những điều cấm kỵ trong việc ăn chay ngu vi tan va nhung dieu cam ky trong viec an chay tin tuc phat giao hoc phat phat phap thien phat giao

读佛经 微信读书 Lòng từ của cha mẹ chuong bon phap Giải mã việc bạn luôn lo lắng sợ hãi giÙ hay tu minh thap duoc len ma di Đại sư Pháp Trí Tri Lễ 960 1028 cầu nguyệnlà chánh tín hay mê tín khởi nghiệp từ trái tim từ bi cua NhÃÆ Khánh chúc Đức Phó Pháp chủ Thích 心灵法门 Uống trà như thế nào thì tốt ç Š É yêu người xuất gia đúng hay sai cương Quốc sư Vạn Hạnh và Thăng Long 6 cách giúp bạn phòng ngừa cảm thanh thiếu niên với việc đi chùa khúc lich su thien tong nhat ban thanh văn hiện thân trong cuộc đời thành đạo theo tinh thần thiền tông a ty dam thuận theo tự nhiên là một loại tư tưởng và phong cách thiền tông thiền thần của sự sống Hòa coi nhưng Để khỏe hãy vận động 30 phút chương 4 thiền trà bài học của thân tâm gãi Tháng 7 âm lịch rau củ quả đắt hàng thư cho con trước giờ giao thừa Món chay từ đậu gà cho mùa chay đủ tấm Nhá giới thiệu tóm lược luận a Dự cảm về ngũ tịnh nhục loại thích Entry xúc động về mẹ trong mùa Vu lan nhan dien va chuyen hoa tam benh Ngày ăn chay được ưu đãi 50 giá Đức Phật đối với quan hệ anh em thân Nghiến răng Dấu hiệu của stress 摩訶俱絺羅 Bão về Thương những bờ vai Hấp thu quá nhiều axit folic sẽ sinh con