GNO - Một kế hoạch giảm cân thành công thường đòi hỏi phải “vừa vặn” với mỗi cá nhân, trong tương quan...

Người giảm cân cần lưu ý gì trong chế độ ăn?

GNO - Có thể giảm cân thông qua nhiều chế độ ăn khác nhau miễn là đảm bảo được nguyên tắc chung là số lượng calori hấp thu vào ít hơn lượng calori tiêu tốn.

Theo bác sĩ Kathy McManus - giám đốc Viện Dinh dưỡng (Brigham), không có chế độ ăn nào vượt trội hay hiệu quả hơn chế độ ăn nào nếu xét về hiệu quả giảm cân và sự duy trì giảm cân trong thời gian lâu dài.

giamcan.jpg
Một kế hoạch giảm cân thành công thường đòi hỏi phải “vừa vặn” với mỗi cá nhân - Ảnh minh họa

Những thay đổi nhỏ cũng giúp giảm cân

Một kế hoạch giảm cân thành công thường đòi hỏi phải “vừa vặn” với mỗi cá nhân, trong tương quan với thói quen sinh hoạt hàng ngày và các yếu tố cá nhân khác.

McManus chia sẻ: Sự phân tách calori từ protein, chất béo và carbohydrate không có liên quan gì đến giảm cân. Kết luận này được rút ra từ nghiên cứu đối với người từ 30-70 tuổi thuộc các nhóm thu nhập và các vùng miền khác nhau tại Hoa Kỳ. Thậm chí những thay đổi nhỏ trong lối sống cũng có thể giúp giảm cân. Ví dụ, chỉ cần thay thế các thức ăn vặt không khỏe mạnh cho cơ thể mỗi ngày bằng trái cây và rau củ hoặc không ăn vặt vào buổi tối thì cũng mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể.

Do vậy, chỉ cần thay đổi một chút trong thói quen ăn uống thì cũng có thể giảm cân được và duy trì được cân nặng đã giảm.

Giảm chất béo có giúp giảm cân?

Hơn nữa, cắt giảm chất béo cũng không mang lại hiệu quả giảm cân đáng kể. Một nghiên cứu xuất bản vào tháng 10-2015 đã kết luận, chế độ ăn có chất béo thấp mang lại hiệu quả giảm cân tương đương với chế độ ăn nhiều calori hơn từ chất béo.

Chế độ ăn có hàm lượng đường thấp, giàu chất xơ, các loại dầu tốt cho sức khỏe, thực phẩm ít tinh bột có thể giúp chống lại cảm giác đói. Các chuyên gia cho rằng các dưỡng chất như protein và chất xơ giúp tạo ra cảm giác no trong khi đường và các carbohydrate làm tăng mức đường huyết nhưng lại tạo ra cảm giác đói sau đó.

Liz Applegate, giám đốc Trung tâm dinh dưỡng cho vận động viên, Đại học California (Davis) đưa ra lời khuyên: Chế độ ăn có 20% protein (khoảng 60-70g) trong 3 bữa ăn mỗi ngày là tốt cho cơ thể. Điều quan trọng là không nên bỏ bữa vì bỏ bữa sẽ làm tăng cảm giác muốn ăn bù và làm bạn ăn nhiều hơn. Các nghiên cứu cũng cho thấy bỏ bữa sáng làm bạn có xu hướng tăng cân hơn là có bữa ăn sáng lành mạnh mỗi ngày.

Hướng dẫn về chế độ ăn năm 2015 của Ủy ban Tư vấn Dinh dưỡng Hoa Kỳ khuyến nghị cân nặng sẽ được duy trì ở mức khỏe mạnh nếu có chế độ ăn giàu trái cây, rau củ, ngũ cốc nguyên hạt; hạn chế các sản phẩm làm từ bơ sữa; ăn ít thịt, các thực phẩm và các loại thức uống có hàm lượng đường cao.

Ngoài ra, giảm thiểu các thức uống có cồn cũng giúp ích cho việc giảm cân.

Đức Hòa (Theo Live Science)


Về Menu

Người giảm cân cần lưu ý gì trong chế độ ăn?

há u Các món chay với bắp Đậu ngẫm lại để lớn lên ra huế dạo phố ăn chay cách dạy con qua bức thư của một Stress bạn đồng hành với tim mạch quen thuc hanh giao phap trong cuoc song bon be ai là người có lý cong duc bo thi chua mot cot chẠtăng 4 cách giảm stress đơn giản và hiệu Củ hành tím có tác dụng chống ung thư Tổ đình Viên Ngộ tưởng niệm Tổ khai Hà Nội Tưởng niệm cố Trưởng lão ngôi chùa quan trọng bậc nhất thái lan giữa đời Tưởng niệm Ni trưởng Thích nữ Huỳnh Chả ram bắp cho ngày chay hòa thượng đạt bổn Những chùm chuông gió hãy để khổ đau của bạn được tắm lê Những mùa Phật đản đi qua Phật đản trong rừng Phật hoàng Trần Nhân Tông Dân đồng Tấm lưng còng Tiểu sử Hòa thượng Thích Từ Vân 1866 Trưởng stress đêm Thất hứa Hãy æ nhi Giận Đủ duyên thì gặp suy ngẫm về tiền bạc Phụ nữ ngồi nhiều dễ bị ung thư vú pháp tai sao tha thu khong phai la lam cho nguoi khac song tren doi tranh gianh nhau de duoc gi thien khong lien can gi voi cach chung ta ngoi những ca khúc phật giáo chế là vi phạm cai gi roi cung den cùng cầu nguyện tịnh tâm truyền năng