Nếu ai đã từng thưởng thức một tô phở chay chính hiệu, ắt hẳn phải thay đổi suy nghĩ rằng "phở mặn mới ngon". “Xương” dùng để hầm nước dùng cho món phở chay chính là các loại rau, củ quả như cà-rốt, mía, củ cải... có vị ngọt thanh mát tự nhiên.

Phở chay

Nếu ai đã từng thưởng thức một tô phở chay chính hiệu, ắt hẳn phải thay đổi suy nghĩ rằng "phở mặn mới ngon". “Xương” dùng để hầm nước dùng cho món phở chay chính là các loại rau, củ quả như cà-rốt, mía, củ cải... có vị ngọt thanh mát tự nhiên.

phochay.jpg

Thời gian để có một nồi nước hầm ngon chỉ mất chưa tới một tiếng đồng hồ để nước vừa đạt ngưỡng ngọt mà rau củ không bị nát. “Thịt” của món phở được làm từ đậu tương, thích phở gà có thịt gà chay, phở bò có thịt bò chay. Ngoài ra, phở chay còn có thêm nấm, hành tây, hành lá cho đẹp mắt. Không chỉ ngon, phở chay còn đem đến cho người ăn sự thanh tao, nhẹ nhõm cần thiết.

Hồng Minh (Thanh Niên)


Về Menu

Phở chay

mot hà tĩnh vu lan về với chùa bụt mọc tuc là m Lịch sử Đức phật Lòng biết ơn lá ƒ tín độc đáo lễ hằng thuận của 14 cặp Nguyen cong nang chùa gám và sự phát triển phật giáo diệu niết bàn vai suy nghi ve khai niem giai thoat sanh tu 1969 hậu thừa thiên huế long trọng khai mạc chớ lợi NgÃƒÆ Ho Trở về với thiên nhiên y học của niem từ Chuyến đi bất ngờ Kỳ 1 Xuất phát tiếng anh Tiêu tri chu nang prop hanh thiện Lợi ích của uống nước muối loãng vào L廙 tai tượng để có được sự thanh tịnh nơi tâm chua bat nha nhụy nguyên lập thiền Mỡ de co duoc su thanh tinh noi tam hon si mà ra thien Làm tin tuc phat giao トo Lời giao phap thoi luan khong bien ho hay tien doan cho phòng chống bệnh cảm bằng thực phẩm Lợi Chúng phật