Nếu ai đã từng thưởng thức một tô phở chay chính hiệu, ắt hẳn phải thay đổi suy nghĩ rằng "phở mặn mới ngon". “Xương” dùng để hầm nước dùng cho món phở chay chính là các loại rau, củ quả như cà-rốt, mía, củ cải... có vị ngọt thanh mát tự nhiên.

Phở chay

Nếu ai đã từng thưởng thức một tô phở chay chính hiệu, ắt hẳn phải thay đổi suy nghĩ rằng "phở mặn mới ngon". “Xương” dùng để hầm nước dùng cho món phở chay chính là các loại rau, củ quả như cà-rốt, mía, củ cải... có vị ngọt thanh mát tự nhiên.

phochay.jpg

Thời gian để có một nồi nước hầm ngon chỉ mất chưa tới một tiếng đồng hồ để nước vừa đạt ngưỡng ngọt mà rau củ không bị nát. “Thịt” của món phở được làm từ đậu tương, thích phở gà có thịt gà chay, phở bò có thịt bò chay. Ngoài ra, phở chay còn có thêm nấm, hành tây, hành lá cho đẹp mắt. Không chỉ ngon, phở chay còn đem đến cho người ăn sự thanh tao, nhẹ nhõm cần thiết.

Hồng Minh (Thanh Niên)


Về Menu

Phở chay

phà n hành giả khất sĩ an cư như thế nào Má i vượt qua nỗi cô đơn bach 1993 tam quan trong cua chanh ngu trong doi song hang Đèn huỳnh quang giúp tăng giá trị dinh tài nỗi ï¾ sự giả y tự tử sẽ gặp khó khăn trong việc tái i lá ƒ Nghiên cứu về Ni giới một đề tài su câu chuyện dành cho những người bạn hãy Lá thư Tổng Biên tập Probiotics hát Nhìn từ một thời 7 viec lam tao qua bao xau phương thức niệm phật đời trần vai trò của gia đình trong việc đạt Chất chống oxy hóa giúp ngăn chặn suy người đồng tính có được xuất gia Rắn bÃƒÆ n năm điều đạo đức người phật tử noi hình dục tá bà bài học từ cậu bé tật nguyền Sô cô la 9 dấu hiệu tiểu đường ở nam giới chi long an tru trong hien tai Ngụ chùa big wild goose Sự có mặt của các thiền sư với dân khói Bà chu tin tuc phat giao Những bất hợp lý trong nội dung bản bồ tát thích quảng đức một huyền BẠt