GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay...

Sa-kê kho tộ

GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay nhờ vị ngọt bùi.

Nguyên liệu:

Sa-kê, dầu phụng, nước tương, đường vàng, muối, bột nghệ.

IMG_0003.JPG
Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon - Ảnh: Ng.Hân

Cách làm:

Sa-kê gọt vỏ, ngâm trong nước cho sạch mủ, cắt miếng tùy thích, chiên sơ với dầu phụng.

Pa-rô băm nhuyễn  phi vàng thơm (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), cho bột nghệ vào đảo qua, kế tiếp cho đường, nước tương và muối, thêm một chút nước dùng, kho nhỏ lửa đến khi cạn nước và sa-kê đã thấm đều gia vị

Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Sa kê kho tộ

tam thuc suy tu lien tuc to su chua global vipassana ky quan kien truc the ky xxi tim thuyet nhan qua ngua nen niem a di da hay a mi da giao duc nhan cach trong giao duc phat giao nhung Kẹo nhai nicotine không tốt cho sức khỏe đau đầu O Nam nho an cu tuoi tre hoc cach an nhien truoc muon phien và cư sĩ pham ngu co tu beomeosa lai khai quat ve ngu uan vo nga cam niem ve duc phat di da thien hay tinh tot cho phut lam chung nha lanh dao ton giao the gioi thich nguyen tang long tu tu tanh di da 3 luat tinh than trach nhiem tu bi trong dao phat la gi phat tu va van de thien di tim net dep van hoa ung xu chieu cau troi co duoc gi dau duoi chan ngai dia tang duc dat lai lat ma huong dan ve giao huan mu got rua tam hon di buddhanandi kho vi tri kinh phap hoa theo cach phan giao cua ngai Tam 05 dua tam ve nha phan 2 phat phap gia tri cua vo thuong dung de khi ve gia phai tiec nuoi nhung dieu quy