GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay...

Sa-kê kho tộ

GN - Tháng 5 là mùa sa-kê chín. Sa-kê có thể chế biến được nhiều món ngon, thích hợp với những món chay nhờ vị ngọt bùi.

Nguyên liệu:

Sa-kê, dầu phụng, nước tương, đường vàng, muối, bột nghệ.

IMG_0003.JPG
Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon - Ảnh: Ng.Hân

Cách làm:

Sa-kê gọt vỏ, ngâm trong nước cho sạch mủ, cắt miếng tùy thích, chiên sơ với dầu phụng.

Pa-rô băm nhuyễn  phi vàng thơm (nếu cử ngũ vị tân thì bỏ qua bước này), cho bột nghệ vào đảo qua, kế tiếp cho đường, nước tương và muối, thêm một chút nước dùng, kho nhỏ lửa đến khi cạn nước và sa-kê đã thấm đều gia vị

Sa-kê kho tộ có vị ngọt, dẻo, dùng với cơm nóng rất ngon.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Sa kê kho tộ

錫杖 合葬墓 huy PhẠt già o 空寂 ï¾ ï½½ ÐÐÐ 5 dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi 阿罗汉需要依靠别人的记别 Phơi nắng sẽ giảm nguy cơ béo phì và thắp sáng niềm chánh tín ç¾ 간화선이란 佛教中华文化 tuong phat ngoc hoa binh the gioi duoc hinh thanh bóng 抢罡 Làm sao phòng bệnh tiểu đường bồ tát quán thế âm tín ngưỡng èˆ æ æ ƒ Thiền Lễ chung thất Cố TT Thích Huệ Quang 七之佛九之佛相好大乘 有人願意加日我ㄧ起去 做人處事 中文 Cu 演若达多 sự sống tốt đẹp hay không là tùy dầu tản mạn nghìn mắt nghìn tay Văn 自悟得度先度人 Bổ å ç æžœ บวช Lý 五藏三摩地观 Lễ húy kỵ lần thứ 44 cố Đại lão 白骨观 危险性 Ð Ð Ð trương Phật muÑn trong gió lạnh đầu mùa Thiền sư của năm tông phái Phật giáo 사념처 Thiền và nghệ thuật bảo vệ hành tinh 念空王啸 trà chay