Hạt sen có tác dụng tăng cường tỳ vị, bảo đảm dinh dưỡng cho toàn thân, điều hoà sự thu nạp thức ăn, tiểu đục và một số bệnh phụ nữ.

Sữa hạt sen bổ dưỡng

Hạt sen có chứa các chất dinh dưỡng như: tinh bột, chất đường, protein, chất béo, canxi, phốtpho, sắt... là thức ăn bổ dưỡng tâm, ích thận, kiện tỳ, những người lao động trí óc quá căng thẳng, tâm thần bất ổn, hay sợ sệt, lãng trí.

sen1.jpg

Các món ăn chế biến từ hạt sen, tốt cho người bị mất ngủ như cháo hạt sen, nước dừa hạt sen, chè hạt sen, hạt sen hầm với các loại thịt…

Gần đây, nhiều người còn dùng máy xay sinh tố, máy làm sữa đậu nành để chế biến một thức uống mới, đó là sữa hạt sen.   Cách làm như sau: lấy 1 lạng hạt sen tươi, rửa sạch cho vào máy xay sinh tố với hơn 1 lít nước, sau đó đem dung dịch này đun sôi thành một loại sữa có màu trắng ngà, uống vào rất thơm ngon, thoang thoảng hương đồng cỏ nội.   Có thể uống không đường hoặc ít đường (người già, người kiêng ngọt) hoặc thêm đường. Có thể uống với đá hoặc uống nóng.

Muốn có sữa nhanh hơn, có thể bỏ hạt sen và số lượng nước nói trên vào máy chế biến sữa đậu nành đa năng, từ 10 – 15 phút sau là có sữa hạt sen nóng (máy tự đun sôi), không cần lọc sữa. Khi dùng hạt sen khô làm sữa, cần ngâm nước qua đêm.

Lê Quốc Kỳ (SGTT)


Về Menu

Sữa hạt sen bổ dưỡng

七五三 家族写真 ダイヤモンド 選別紙 Туркестанскаяобласть дядя ваня слушать онлайн 구미시 인동 安徽鲜菇坊 鹿茸菇 剑之化身是哪本小说 さいこうらんど 불교의 핵심 교리 日本刷卡信用卡密碼 神之榜 獵艷打神鞭 おたからや コノミヤ神の倉店 ザイザルの販売中止理由は何ですか 劍的筆順 진성 귀두 디시 Tóm Nhân 우주는 왜 지구는 왜 삼성 램 32기가 디시 コンクリ基礎ブロック お笑い くらげ 正地部 сезон сбора живицы 大分救われる 青瓷周传雄歌曲主要想表达什么 Дорогой М 1 серия ワイルズ ショートカット 初期位置 佛语不杀生 ИванЧабан レジデンスカーブ 국내 온천 디시 描写家乡的桥的句子 giÒi 瀬川慶 生年月日 نظام مراقبة شركات التأمين マイナポータル 프릴리지 후기 디시 아연 체중 디시 акт перевірки виховної 対面業界 英語 미군철수 디시 аудиокнига маленький принц Ð Ñ Ð Ðµ маргарет куэлли º º 小説 新刊 гӮүгҒҸгӮүгҒҸжҳҺзҙ 苫小牧市食育推進計画 동남아시아 불교 가사 八重 男装