Tại sao ngủ trễ và thiếu ngủ gây ra béo phì?

Các nghiên cứu khoa học trước đây đã cho thấy thiếu ngủ làm tăng sự thèm ăn vặt và gây tăng cân. Nghiên cứu mới đây cho biết thêm rằng, thời gian ngủ (ngủ ít) hoặc đi ngủ muộn cũng có tác động tiêu cực đến thói quen ăn uống và gây ảnh hưởng đến việc tăng giảm thể trọng.

Trong nghiên cứu này, các chuyên gia quan sát 96 người trưởng thành khỏe mạnh, tuổi từ 18-50 và có thời gian ngủ ít nhất là 6,5 giờ mỗi đêm. Nội dung quan sát là lượng thức ăn hấp thu vào cơ thể và các hoạt động thể chất. Các chuyên gia cũng phân tích nhịp sinh học ngày đêm và lượng mỡ trong cơ thể của người tham gia nghiên cứu.

Theo đó, người có thói quen đi ngủ trễ và ngủ ít hơn 6,5 giờ mỗi đêm có xu hướng ăn nhiều thức ăn nhanh, thức ăn chế biến sẵn; ăn ít rau củ quả và ít vận động, thể dục hơn. Kết quả này chính xác trong tương quan với thời gian ngủ nghỉ và chỉ số khối cơ thể thấp hơn.

Kết quả nghiên cứu giúp hiểu biết sâu sắc hơn về ảnh hưởng của giờ giấc ngủ nghỉ và thời gian ngủ mỗi đêm đến nguy cơ béo phì, chia sẻ của người dẫn đầu nghiên cứu Kelly Glazer Baron, trường Y khoa Feinberg, Đại học Northwestern. Ngoài ra, hành vi thiếu khoa học trong ăn uống cũng có thể làm cho người ta đi ngủ trễ hơn và làm tăng nguy cơ tăng cân.

Thiếu ngủ và giấc ngủ kém chất lượng cũng là nguyên nhân gây ra các bệnh mãn tính như tiểu đường, các vấn đề về thần kinh và bệnh tim mạch. Một nghiên cứu khác gần đây khẳng định, nếu ngủ ít hơn 6 giờ đồng hồ mỗi đêm thì nguy cơ tử vong trong thời gian 14 năm sẽ tăng lên gấp 4 lần.

Trần Trọng Hiếu
(theo Medical Daily)