GNO - Táo là một trong những loại trái cây có lợi cho sức khỏe vì giàu năng lượng, hàm lượng chất xơ cao...

Táo có lợi cho sức khỏe

GNO - Táo là một trong những loại trái cây có lợi cho sức khỏe vì giàu năng lượng, hàm lượng chất xơ cao, ít muối và không có chất béo hay cholesterol.

Táo chứa đầy đủ các dưỡng chất chống oxy hóa quan trọng và được nghiên cứu kết luận là có thể giúp giảm nguy cơ ung thư, tiểu đường và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, táo còn giảm tác động của bệnh hen suyễn, bệnh mất trí nhớ Alzheimer, điều tiết cân nặng, tốt cho xương, chức năng phổi, bảo vệ ruột và dạ dày.

apple.jpg
Táo là một trong những loại trái cây có lợi cho sức khỏe

Táo chứa vitamin C. Một nửa hàm lượng vitamin C trong quả táo là ở phần ngay sát vỏ táo, vì thế ăn táo còn vỏ có thể giúp hấp thụ đầy đủ vitamin có trong táo. Phần này còn chứa chất xơ không hòa tan, có lợi cho đường ruột, giúp làm sạch và vận chuyển thức ăn trong hệ tiêu hóa một cách nhanh chóng.

Trong táo có chứa chất xơ hòa tan như pectin. Dưỡng chất này giúp ngăn chặn kết tụ cholesterol ở thành mạch máu, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và các bệnh lý khác về tim. Theo một nghiên cứu năm 2011 của Khoa Dinh dưỡng thuộc Đại học Florida (Hoa Kỳ), những phụ nữ ăn 75g táo khô mỗi ngày trong vòng 6 tháng giảm được 23% cholesterol xấu LDL. Hơn thế, mức cholesterol có lợi HDL tăng khoảng 4%.

Một nghiên cứu khác tìm hiểu việc tiêu thụ thực phẩm của hơn 9.200 người trong vòng 28 năm cho thấy những người ăn nhiều táo hơn thì nguy cơ đột quỵ thấp hơn là nhờ vào một chất chống oxy hóa có trong táo tên là quercetin.

Nghiên cứu đối với 2.500 nam giới tuổi trung niên ở xứ Wales (Anh) cho thấy nếu ăn táo mỗi ngày thì chức năng của phổi được cải thiện. Thêm một nghiên cứu khác ở Brazil kết luận rằng nếu ăn 3 quả táo mỗi ngày sẽ giúp phụ nữ mắc bệnh tiểu đường giảm được lượng calories hấp thụ vào cơ thể và giúp giảm cân.

Táo giúp phòng chống ung thư

Viện Nghiên cứu Ung thư Hoa Kỳ (The American Institute for Cancer Research) khuyến nghị nên ăn nhiều rau củ quả, trong đó có táo. Hàm lượng các chất chống oxy hóa trong táo thuộc nhóm cao nhất trong các loại trái cây và các chất chống oxy hóa này có tác dụng lớn trong ngăn ngừa ung thư.

Một nghiên cứu ở Hawaii khẳng định nên thường xuyên ăn táo, hành củ và bưởi chùm để giảm một nửa nguy cơ ung thư phổi.

Một số lưu ý khi ăn táo

1- Táo có tính axit nên nước trong táo có thể gây tổn hại cho men răng. Nha sĩ khuyên nên cắt táo ra thành miếng rồi nhai bằng răng sau để hạn chế axit trong táo tiếp xúc nhiều gây hại cho men răng. Ăn táo xong nên tráng miệng bằng nước để làm sạch axit và đường còn lại trong răng miệng.

2- Người bị tiểu đường tuýp 2 có thể ăn táo và Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ (The American Diabets Association) khuyên nên gọt bỏ vỏ táo.

3- Hạt táo có chứa amygdalin sẽ phóng thích ra một chất độc mạnh là cyanide khi tiếp xúc với các men tiêu hóa. Nếu nhai hạt táo sẽ làm cho chất độc phát tán ra, tuy nhiên với lượng ít thì không sao.

Trần Trọng Hiếu (Theo The Live Science)


Về Menu

Táo có lợi cho sức khỏe

有声小说太初免费听泡芙先生 庵の友 意味 聖隷クリストファー 井上 디씨 코인갤 膀胱訓練 디씨 클리드 東京マルイ κωδικος δημου Μεγάρων 豊岡のカバン 믿음의분광기 디에고 레온 須達 ノジマ電気 八王子 介護 国 補助 디자인 접점 静岡 メゾンヌーベル プルプルハウス ipad マルチエフェクター 마포문화재단 출연료 디젤 브로워 디페린 디시 コンタミとは シンデレラは眠れない ドラマ 딕슨 마차도 딸딸이 버스 nghi le mo nhung dung danh mat y nghia truyen 俊浩的潜入任务下拉式漫画 땅짚고 힐튼 สรวงส ดา สงร กษ 나이키에어로스위프트하프타이즈 땅파기 손톱 隐龙逆鳞 短剧 在线看 家の値段 手数料 云南省拆除水箱套什么定额 뚱녀 섹ㅌ츠 貴乃花 握力 뚱뚱한 네오 뚱파 린포체 丸の内駅から名古屋地方裁判所 라달랏 예약 ถนนส ขสว สด 70 モンブラン 美味しい果汁 マロン 離婚届 判決 김진성 연봉 라쥬란 디시 سهراب پاکزاد 奄美 寝具 レンタル 라즈마 디시 複合型サービスはなきサテライト国定 랜 회로설계 δημητρης