Vật Liệu:3 miếng tàu hủ cắt nhỏ chiên vàng 2 trái cà bỏ hết hột, cắt nhỏ 1 cục đường phèn (rock sugar) = 3/4 table spoon Vài cộng hành lá và ngò 1 muỗng canh nước tương 5 tép tỏi, bầm nhuyễn, có thể thay thế bằng 1 cộng Boa Rô

Tàu hủ chiên sốt cà

- Vật Liệu:

VatLieu.jpg

  1. 3 miếng tàu hủ cắt nhỏ chiên vàng
  2. 2 trái cà bỏ hết hột, cắt nhỏ
  3. 1 cục đường phèn (rock sugar) = 3/4 table spoon
  4. Vài cộng hành lá và ngò
  5. 1 muỗng canh nước tương
  6. 5 tép tỏi, bầm nhuyễn, có thể thay thế bằng 1 cộng Boa Rô

 

TauHuChienSotCa.gif

- Cách Làm:

Cắt tàu hủ ra từng miếng nhỏ khoảng 2x1 phân, để ra rổ cho ráo nước, xong chiên tàu hủ lên cho vàng và để qua một bên.
 Bắt nồi lên lò, cho vào nồi 1 muỗng canh dầu ăn.  Khi nồi vừa nóng thì cho tỏi đã được bầm nhuyễn (#6) vào và xào lên.  Khi tỏi hơi vàng thì cho vào cà đã được cắt nhỏ (#2) và đường phèn (#3).  Để lửa nhỏ lại và đậy nấp nồi,  nấu khoảng 5-10 phút, hoặc khi thấy cà thành nước sốt là được.  Có thể cho thêm chút nước dừa, nếu thấy không có nhiều nước sốt.  Sau đó cho vào 1 muỗng canh nước tương (#5) và những miếng tàu hủ đã được chiên vàng (#1) và trộn lên cho đều rồi để vào dĩa. Trình bày trên mặt vài cộng ngò và hành lá (#4) cắt thành những khúc nhỏ cho thơm và đẹp.

Theo Sinh Thức


Về Menu

Tàu hủ chiên sốt cà

青木花音 有声小说太初免费听泡芙先生 庵の友 意味 聖隷クリストファー 井上 디씨 코인갤 膀胱訓練 디씨 클리드 東京マルイ κωδικος δημου Μεγάρων 豊岡のカバン 믿음의분광기 디에고 레온 須達 ノジマ電気 八王子 介護 国 補助 디자인 접점 静岡 メゾンヌーベル プルプルハウス ipad マルチエフェクター 마포문화재단 출연료 디젤 브로워 디페린 디시 コンタミとは シンデレラは眠れない ドラマ 딕슨 마차도 딸딸이 버스 nghi le mo nhung dung danh mat y nghia truyen 俊浩的潜入任务下拉式漫画 땅짚고 힐튼 สรวงส ดา สงร กษ 나이키에어로스위프트하프타이즈 땅파기 손톱 隐龙逆鳞 短剧 在线看 家の値段 手数料 云南省拆除水箱套什么定额 뚱녀 섹ㅌ츠 貴乃花 握力 뚱뚱한 네오 뚱파 린포체 丸の内駅から名古屋地方裁判所 라달랏 예약 ถนนส ขสว สด 70 モンブラン 美味しい果汁 マロン 離婚届 判決 김진성 연봉 라쥬란 디시 سهراب پاکزاد 奄美 寝具 レンタル 라즈마 디시 複合型サービスはなきサテライト国定 랜 회로설계