GNO - Người uống trà và cà phê thường làm ngọt hoặc tạo thêm hương vị cho các thức uống...

Thêm đường vào thức uống sẽ gây tăng cân

GNO - Người uống trà và cà phê thường làm ngọt hoặc tạo thêm hương vị cho các thức uống bằng cách cho thêm vào các nguyên liệu khác như sữa đặc, sữa tươi, đường,… Việc làm này có thể làm tăng thêm khoảng 69 calori cho thức uống đó - theo một nghiên cứu gần đây.

thucuong.jpg
Thêm đường vào trà có thể gây tăng cân

Cà phê và trà là hai trong số các thức uống phổ biến ở Hoa Kỳ. Dù bản thân trà và cà phê không chứa calori nhưng chúng ta thường thêm vào đó một số nguyên liệu. Các chuyên gia phát hiện ra rằng, có khoảng 68% người uống cà phê và 33% người uống trà trong nghiên cứu đã thêm vào thức uống của mình các nguyên liệu có bổ sung thêm calori. Nghiên cứu này được đăng trên Tạp chí Sức khỏe Cộng đồng cuối tháng 1 qua.

So với người chỉ uống thuần cà phê đen thì người thêm vào các nguyên liệu khác cộng thêm 69 calori cho thức uống của mình mỗi ngày, 43 calori với người uống trà so với người không thêm bất cứ gì vào trà và cà phê.

Số calori thêm vào mỗi ngày tuy dường như khá nhỏ nhưng vẫn có thể gây tăng cân, theo tác giả nghiên cứu Ruopeng An, chuyên gia về chuyển động ở người (kinesiology) và sức khỏe cộng đồng, Đại học Illinois (Urbana-Champaign).

Các kết quả cho thấy người uống trà và cà phê thường thêm vào một số nguyên liệu giàu calori khác mà không chú ý hay nhận ra các con số về dinh dưỡng và năng lượng, tác giả kết luận.

Trong nghiên cứu này, các nhà nghiên cứu phân tích số liệu từ hơn 13.000 người uống cà phê và hơn 6.200 người uống trà tham gia vào Khảo sát Quốc gia về Sức khỏe và Dinh dưỡng (NHANES) từ năm 2001-2012.

Đường và các thực phẩm thay thế khác như kem (cream) và các sản phẩm thay thế kem, sữa béo hay sữa ít béo… thường được cho thêm vào cà phê. Còn người uống trà thì hay cho thêm đường và các chất tạo ngọt khác như mật ong, sữa béo hoặc ít béo.

Các nhà nghiên cứu còn lưu ý rằng cho thêm các sản phẩm làm từ bơ sữa vào trà và cà phê có thể góp phần vào việc cung cấp calcium vào chế độ ăn mỗi ngày. Tuy nhiên, trung bình lượng calcium được người uống cà phê thêm vào là 22 mg và chỉ 3 mg ở người uống trà so với mức calcium khuyến nghị mỗi ngày là khoảng 1.000 mg.

Trần Trọng Hiếu
(theo Live Science)


Về Menu

Thêm đường vào thức uống sẽ gây tăng cân

å æžœ イノシシ 冬眠 hoa va rac quà hai khuynh huong lon trong lich su tu tuong phat 七五三 小山 瑞州三峰院的平和尚 唐代 臨濟 学年鉴定表个人总结 1989 長島温泉 タオル tại sao người xưa nói nghĩa vợ chồng 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 nghien 看完新闻联播的观后感 Người giảm cân cần lưu ý gì trong chênh 森香澄 接待 仏壇の線香の位置 云南省拆除水箱套什么定额 お位牌とは 彼と双子の duc 32 hoang nhan 602675 t l デイスク回入と回出の意味 anh huong cua mang xa hoi den khau nghiep cua Tu 煮干し 酸化防止剤あり ㅈ송하영 Trái tim bất tử Kỳ cuối Bí mật trái Bánh お墓の種類と選び方 Nhóm máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch äåäæåæåäåä 簡単便利戒名授与水戸 ngoài không tranh là tịnh ビル ゲイツ トランプ القانون العام والقانون chốn çæå¼æåç 義交 三年级上册数学应用题 tÃƒÆ la 法鼓山聖嚴法師教學 Đạo mùa xuân sắp đi qua nhưng ý xuân luôn ở Lý giải những cái hắt hơi Hạnh phúc thich quan điểm của phật giáo về vấn đề ä å ½ä½ åº å 作æ ç 大一学期改进措施与下学期计划 そうとうしゅう