GNO - Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, chúng ta nên hấp thu khoảng 8-11 mg kẽm mỗi ngày...

Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn

GNO - Kẽm có mặt tự nhiên trong thực phẩm, có vai trò quan trọng đối với cơ thể. Tuy hấp thu quá mức lượng kẽm vào cơ thể sẽ gây ra một số tác hại như: gây khó chịu cho đường ruột, buồn nôn và nổi mẫn nhưng thiếu kẽm gây bất lợi đến hoạt động của cơ thể, nhất là đường tiêu hóa.

Một nghiên cứu mới phát hành trên Tạp chí Dinh dưỡng Anh quốc khẳng định sự thiếu hụt kẽm dù rất ít, trong thời gian rất ngắn cũng gây ra những sự phá hủy âm thầm trong cơ thể của chúng ta.

tieuhoa.jpg
Tiêu hóa khó khăn vì thiếu kẽm - Ảnh chỉ mang tính minh họa

Cần lưu ý các dấu hiệu của thiếu kẽm

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), 1/3 dân số thế giới bị thiếu nguyên tố vi lượng này, gây ra 16% các viêm nhiễm đường hô hấp dưới, 18% số ca sốt rét và 10% bệnh tiêu chảy. Các nghiên cứu trước đây cho thấy thiếu kẽm có thể làm tăng nguy cơ viêm nhiễm hệ thống, gây ra các bất ổn đối với việc nuôi con bằng sữa mẹ, gây phá hủy các cơ quan hay thậm chí có thể dẫn đến tử vong.

Ngoài mụn và các mẫn đỏ trên da ra, thiếu kẽm còn làm suy giảm chức năng hệ thần kinh, tóc rụng nhiều và thưa dần. Tuy vậy, các dấu hiệu của thiếu kẽm thường không được chú ý đúng mức.

Thiếu kẽm gây khó khăn cho quá trình tiêu hóa thức ăn

Một nghiên cứu trên vật thử của nhà khoa học Daniel Brugger, Đại học Kỹ thuật Munich đã tìm hiểu tác động của thiếu kẽm ngắn hạn lên hoạt động của hệ tiêu hóa. Các chuyên gia kết luận rằng sự thiếu kẽm lúc ban đầu sẽ không có các dấu hiệu nhận diện nhưng các thay đổi nhỏ đã diễn ra âm thầm trong gan và trong máu.

Nghiên cứu đã chứng minh được mối liên hệ trực tiếp giữa số lượng men tiêu hóa trong tụy và mức kẽm trong cơ quan này. Thiếu kẽm lâm sàng cũng làm giảm khả năng ăn uống và hấp thu của vật thử. Kẽm có liên quan đến số lượng và hoạt động các men khác trong cơ thể, trong đó có những men trong dạ dày giúp tiêu hóa thức ăn.

Thiếu kẽm sẽ làm gián đoạn sự tiêu hóa thức ăn. Các thức ăn bị thừa lại không được tiêu hóa trong đường ruột do thiếu kẽm làm cho cơ thể không có cảm giác đói, các chuyên gia cho biết.

Theo Viện Sức khỏe Quốc gia Hoa Kỳ, chúng ta nên hấp thu khoảng 8-11 mg kẽm mỗi ngày từ nguồn thực phẩm như các loại hạt, các loại đậu được sấy khô hoặc nấu chín, đậu lăng.

Trần Trọng Hiếu
(theo Medical Daily)


Về Menu

Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn

vai dieu suy ngam ngay Nhớ tranh chăn trâu báºn 忉利天 ト妥 phap mon tinh do la phap mon dua tren nen tang tu den cuoi cuoc doi Chùa Thổ Hà Bắc Giang me nghi thuc tung kinh 佛教感情 寺院 募捐 đau thấu tận tâm can ắt sẽ tự buông tinh tan người tôi yêu tôi thương đang ở đâu Trẻ béo phì dễ bị bạn bè bỏ พระพ ทโธน อยแม ช บ đời người như một bộ phim hanh gia niem phat Hồi ức một quận chúa Kỳ 6 Cuộc ÄÆ 持咒 出冷汗 Cha tôi 10 dieu can biet truoc khi qua muon mang hạt 涅槃御和讃 CÃn đạo đức trong nếp sống người phật Nhớ hoài mùi mít nấu chay Cảnh báo nguy cơ tim mạch qua đánh giá nen chua Đầu năm theo mẹ đi chùa åº hành trì mật tông tây tạng tại việt nang Nghiến răng Dấu hiệu của stress ngu va mo æ ä½ å con người và triết lý nhân sinh lang ngam ky quan phat giaoco xua bac nhat the tứ thánh đế Thiếu vitamin D có thể gây ra đau đầu Quan niệm Phật giáo về thiên Nhớ đường Ngày xuân đọc Nguyện cầu của Vũ cuộc đời vẫn đẹp sao mot ong vua phat tu Các dưỡng chất cần thiết cho phụ nữ bo se mai mai la ngon lua thieng lieng đạo phật bước đầu du nhập vào nhật