GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

Cánh Lý Thái Tổ và chiến lược xây dựng ám Canh kiểm 白骨观 危险性 1 2 3 ta đi ăn chay 22 thà å ç 横江仏具のお手入れ方法 chua hoe nhai vẠ盂蘭盆会 応慶寺 経典 Đất ï¾ï½ 能令增长大悲心故出自哪里 ว ด โอ กระเทยไปก Phật ペット葬儀 おしゃれ 人生是 旅程 風景 giao duc สรนาาใสย สงขฝลล Thiếu kẽm làm tiêu hóa khó khăn Ð ÐµÑ ÐºÐ Ð Ð¾ hay nhin sau vao cuoc song nhu no dang la đồng thử Thể dục giúp giảm nguy cơ mắc bệnh 般若 氣和 사념처 tu hành không phải chỉ vì để Cảm 唐朝的慧能大师 魔在佛教 人鬼和 Mong lũ qua và lòng người ấm lại 做人處事 中文 Món chay cuối tuần Gỏi rong sụn 般若心経 読み方 区切り thiền 提等 忉利天 Đậu hũ cay sốt nấm la m sao đê tu tâ p theo gia o pha p Thái độ thù nghịch làm hại tim mạch