GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

mật Khóa LÃ Æ 怨憎会是什么意思 一念心性 是 nhật ký chuyến Giá 即刻往生西方 Trung thu loi day sau cung cua duc phat truoc khi ngai nhap bï¾ ï½¹i Yêu 梦参老和尚 谈 参观 地风升 gá c Gạo ç å¼ å å ä ç Œ thờ cúng cha mẹ hay ông bà quá vãng ï½ Vipassana 四十二章經全文 bổ 进寺庙需要空腹吗 hạnh phúc được tạo dựng bằng những 根本顶定 nhung 長谷寺 僧堂安居者募集 佛教 临终关怀 a ty dam vong phat giao dem lai loi ich gi cho tuoi tre chua buu phuoc An bốn năm điều đạo đức người phật tử Hoài æ ¾åˆ ç Ÿå ½åƒ¹å ¼çš æ ngũ căn chương xii về trí bân và giải hàn 食法鬼 mát 百工斯為備 講座 bo tat thich quang duc mot huyen thoai lang le 放下凡夫心 故事 单三衣 ฟ งพระสวด นต ภาสาอ với 人鬼和 Nhân Pháp