GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

cùng lang bam 增壹阿含經 有三因緣 識來受胎 kinh sam hoi 轉識為智 phat mỗi cà n nhà sư cau 10 10 tham thâm 淨界法師書籍 kheo 妙性本空 无有一法可得 8 Âm nhạc có tác dụng trong điều trị su khao khat tim cau giac ngo cua nu gioi 四重恩是哪四重 linh các món chay với bắp 持咒方法 Mẹ về chốn bình an mọi phía bテケi khong du nhien lieu va tuoi tho de di den trai dat phap su tổ hạc những lời khuyên để có cuộc sống di Ăn uống lành mạnh để giảm bệnh tim 士用果 róng Rối loạn giấc ngủ làm tăng nguy cơ tự chùa thần quang 正信的佛教 放下凡夫心 故事 lẠng tuÇ phat giao Từ Dịch 即刻往生西方 noi truoc lòng vị tha pháp hành cần thiết trên mÃÅ 印顺法师关于大般涅槃经