GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi...

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

GNO - Món bánh bèo gấc có vị ngọt thanh của đường thốt nốt, vị béo của nước cốt dừa và vị bùi của đậu xanh - sẽ thích hợp với những ai hảo ngọt. Đây là món ăn chơi, ăn vặt mát lành và đẹp mắt.

IMG_0698.JPG
Bánh bèo nước cốt dừa - Ảnh: Nguyên Hân

Nguyên liệu: Bột gạo hay bột gạo lứt, bột sắn dây, đường thốt nốt, gấc, đậu xanh cà, nước cốt dừa và muối.

Cách làm:

Hòa bột gạo với bột sắn dây tỷ lệ 5/5. Một chén bột một chén nước trộn đều với gấc (đã bỏ hột và xay nhuyễn với một ít nước), nêm một ít muối và đường khuấy đều để bột nở khoảng 10 phút.

Đậu xanh ngâm nở hấp chín tán nhuyễn.

Nước cốt dừa nêm một ít muối với đường, tùy khẩu vị có thể gia giảm lượng đường; nấu trên lửa vừa cho tan đường, xong cho một ít bột sắn dây đã khấy tan với nước lạnh vào khuấy đều tay - cho đến khi hỗn hợp sền sệt lại là được.

Nguyên Hân


Về Menu

Thử làm món bánh bèo nước cốt dừa

tach chương v khương tăng hội giai a di da Chu that ra chung ta deu giong nhau nhin su vat nhu chung that su la nguoi co cong dua phat giao vao hoc duong na Ký ức về mùa Phật đản V Tình 华藏法门 Tu cuoc doi vi quoc su dau tien cua viet nam việt nam hóa phật giáo ở trần nhân 28 kheo chien thang ac ma tay thay trong tay con danh loi chi la tam thoi can phai tu trong mua ban kinh doanh LÃ bs ra tam long rong mo cau ngoi thanh toan nhung van nan tu su xung dot chiem nguong tuong phat bang vang nguyen khoi nang nhung dia diem khong the bo qua khi di du lich tay virus nguoi dong tinh co duoc xuat gia khong quang ngu cua thien su huyen sa tong nhat má Ÿ thuc hanh tung niem trong phat giao thien vien van hanh 無分別智 chuong vi 15 hoai quoc song don gian don gian hoa cuoc song Ao hoa van Tận dụng phước báu đang có Dau rung hoa thuong thich thien sieu Ăn chay xư Huê Vua hi