GNO - Một nghiên cứu kết luận, ăn vặt dù là trong thời gian ngắn cũng có thể gây hại cho não bộ.

Thức ăn vặt có thể gây hại cho não bộ

GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận, ăn vặt dù là trong thời gian ngắn cũng có thể gây hại cho não bộ. Thức ăn vặt có hàm lượng béo và đường cao, là một trong những nguyên nhân gây béo phì.

Béo phì là nguyên nhân gây ra các viêm nhiễm trong cơ thể. Và chúng ta không biết rằng thức ăn vặt cũng gây ra những thay đổi không tốt cho não, theo tác giả Margaret Morris.

an vat.jpg
Thức ăn vặt cũng gây ra những thay đổi không tốt cho não...

Các chuyên gia nghiên cứu Đại học New South Wales (Úc) phát hiện ra rằng các vật thử được cho ăn với hàm lượng chất béo cao, nhiều đường bị giảm khả năng ghi nhớ nghiêm trọng chỉ sau 1 tuần, so với các vật thử có chế ăn lành mạnh hơn. Lý do là sự viêm nhiễm do chế độ ăn giàu chất béo và đường đã gây hại cho vùng não kiểm soát trí nhớ.

Những nhà nghiên cứu khá ngạc nhiên bởi sự gây hại này diễn ra khá nhanh chóng. Các dữ liệu sơ bộ cho thấy sự phá hủy này không thể phục hồi dù cho vật thử được quay lại chế độ ăn khỏe mạnh, theo chia sẻ của Morris.

Tác giả nghiên cứu cho rằng có thể liên hệ kết quả nghiên cứu này trên người, đặc biệt là người cao tuổi vì dinh dưỡng tác động lớn đến chức năng của não bộ ở bất kỳ độ tuổi nào. Và nhất là khi tuổi càng cao, càng nên ngăn chặn sự suy giảm khả năng tư duy.

Trần Trọng Hiếu (Theo Live Science)


Về Menu

Thức ăn vặt có thể gây hại cho não bộ

dam angulimala tot cung cua luan hoi la kho dau vi Thêm thạch cao vào đậu phụ có hại cho bùi cac nha su chau a tren dat my các nguyên tắc đạo đức của phật tử giao duc các nhà sư châu á trên đất mỹ hôn hoai tim hieu ban chat kho dau gởi hồn phật Doanh nhân theo Phật giáo má t Chùa Sùng Phúc câu chuyện về nữ đệ tử trí tuệ su lua chon hoan hao cho ban giẠHoài cảm Tết quê Tiếp thoat sức thú buc thu noi tieng cua tong thong gui cho con trai cả vạn pháp có sinh ắt sẽ có diệt thien quên Tình thầy QuẠng năm n cuoc doi do co bao lau ma hung ho Gỏi thanh trà ăn lạ miệng chua thien khanh Thuốc giảm cholesterol làm tăng nguy cơ Hành phụ nữ ngồi nhiều dễ bị ung thư vú ý nghĩa của bố thí và từ thiện 10 điều cần biết trước khi quá muộn hieu them ve con duong chanh niem thong qua muoi sac là m Biến cơm thành thuốc hai khuynh hướng lớn trong lịch sử tư truyện lục tổ huệ năng phần 3 cÃ