GNO - Một nghiên cứu kết luận, ăn vặt dù là trong thời gian ngắn cũng có thể gây hại cho não bộ.

Thức ăn vặt có thể gây hại cho não bộ

GNO - Một nghiên cứu mới đây kết luận, ăn vặt dù là trong thời gian ngắn cũng có thể gây hại cho não bộ. Thức ăn vặt có hàm lượng béo và đường cao, là một trong những nguyên nhân gây béo phì.

Béo phì là nguyên nhân gây ra các viêm nhiễm trong cơ thể. Và chúng ta không biết rằng thức ăn vặt cũng gây ra những thay đổi không tốt cho não, theo tác giả Margaret Morris.

an vat.jpg
Thức ăn vặt cũng gây ra những thay đổi không tốt cho não...

Các chuyên gia nghiên cứu Đại học New South Wales (Úc) phát hiện ra rằng các vật thử được cho ăn với hàm lượng chất béo cao, nhiều đường bị giảm khả năng ghi nhớ nghiêm trọng chỉ sau 1 tuần, so với các vật thử có chế ăn lành mạnh hơn. Lý do là sự viêm nhiễm do chế độ ăn giàu chất béo và đường đã gây hại cho vùng não kiểm soát trí nhớ.

Những nhà nghiên cứu khá ngạc nhiên bởi sự gây hại này diễn ra khá nhanh chóng. Các dữ liệu sơ bộ cho thấy sự phá hủy này không thể phục hồi dù cho vật thử được quay lại chế độ ăn khỏe mạnh, theo chia sẻ của Morris.

Tác giả nghiên cứu cho rằng có thể liên hệ kết quả nghiên cứu này trên người, đặc biệt là người cao tuổi vì dinh dưỡng tác động lớn đến chức năng của não bộ ở bất kỳ độ tuổi nào. Và nhất là khi tuổi càng cao, càng nên ngăn chặn sự suy giảm khả năng tư duy.

Trần Trọng Hiếu (Theo Live Science)


Về Menu

Thức ăn vặt có thể gây hại cho não bộ

Nhiều lợi ích khi ăn lê thường xuyên Tử uyển vị thuốc chữa ho 轉識為智 phat giao hiểu và quán chiếu lời phật dạy 利用宗教敛财的危害 loi cau cuu tu dat me hieu va quan chieu loi phat day Giải nhiệt cơn nóng với rau câu đậu Ngồi nhiều không tốt cho sức khỏe Không phải là lời của Phật vu lan Ăn uống theo giờ pha cÃn con sẽ thông minh hơn khi được bố quan 什么是佛度正缘 ろうそくを点ける Kinh dien tÍa nguyễn Củ cải kho tương ăn cơm ngon Tưởng niệm cố Ni trưởng khai sơn chùa 栃木県 寺院数 佛说如幻三昧经 Tâm sự với người mới xuất gia tà o 一日善缘 Thiền sư Trạng nguyên lừng danh Việt Nam chùa tây tạng vết chân đầu tiên của Gặp Khói bếp chiều qua đông bat 坐禅と宗教性について Tưởng niệm Đại đức khai sơn chùa 放下凡夫心 故事 Mâm 淨行品全文 chÙa 佛教四劫 佛教典籍的數位化結集 cùng trò chuyện với mc phật tử lâm ánh Tiệc buffet chay thu được 8 tỉ xây chùa Ð Ð Ð hoc Tang tái vì sao phật tử ít tham gia hiến tạng và ほとけのかたより 夷隅郡大多喜町 樹木葬