Thưởng thức không gian tĩnh lặng tại Vô Ưu trà quán
 |
|
Bạn sẽ được làm quen với nghệ thuật pha trà đạo tại Vô Ưu |
Tôi đến Vô Ưu trà quán rất nhiều lần, mỗi lần đều để lại cho tôi những dư vị khó quên của từng loại trà, nhưng có lẽ ghé ngày cuối tuần là thích thú nhất, vì hôm đó quán thường có chương trình biểu diễn nhạc cụ dân tộc hay nghệ thuật pha trà đạo. Ở Hà Nội, những quán trà đạo mọc lên rất nhiều nhưng đúng chất trà đạo thì không phải nơi nào cũng làm được. Vô Ưu trà quán đã giữ cho mình cái hồn cốt đó.
Trong những buổi tối trong không gian thiền ấm áp, tĩnh lặng nhưng rất gần gũi của Vô Ưu, tâm hồn bạn sẽ vô cùng thư giãn khi được nghe tiếng đàn tranh vang lên ngay gần, bạn còn có thể yêu cầu chủ nhân cây đàn dạo những khúc nhạc bạn yêu thích.
|
|
|
Vào cuối tuần Vô Ưu thường có chương trình biểu diễn nhạc cụ như đàn tì bà, sáo, đàn tranh... |
 |
|
Biểu diễn đàn tranh tại Vô Ưu |
 |
|
Không gian đậm chất thiền. |
 |
|
Một chỗ ngồi thú vị trong những ngày thời tiết đỏng đảnh |
Vô Ưu có rất nhiều loại trà như trà ấm, trà dưỡng sinh, trà hoa. Riêng trà ấm khá ngon, có nhiều loại như: trà ấm Việt Nam, Vô Ưu trà, trà ướp hoa mộc, trà hương, trà nhài... Bạn có thể được chính nhân viên quán biểu diễn nghệ thuật pha trà ấm hay khám phá nghệ thuật pha trà của người xưa. Từng động tác pha trà khéo léo, tinh tế của chủ quán cũng khiến bạn háo hức muốn thưởng thức ngay. Bình trà sau khi pha thoảng hương thơm, từng ngụm trà có vị đậm đà, vị đắng thoang thoảng đầu lưỡi, nhưng cứ nhấm nháp và sẽ thấy vị ngọt của trà ngay trên đầu lưỡi.
Nước trà của Vô Ưu có màu vàng sậm rất hấp dẫn, vị đậm khá sâu, cho dù bạn đổ đến mấy nước mấy nước cũng vẫn cảm nhận rõ vị đậm đà, cho bạn thỏa thích ngồi tán gẫu với bạn bè bên một ấm trà nhỏ.
Nguồn trà tại đây đảm bảo sạch do chính những người trong gia đình chủ quán trồng và chế biến, là loại trà San Tuyết loại thượng hạng từ cây cổ thụ lâu năm trên vùng núi cao Hà Giang, không phun thuốc trừ sâu. Trà được ướp với những loại hoa tự nhiên, không tinh dầu, không hóa chất.
Điều độc đáo là tất cả các loại trà được ướp từ 12h đêm, lúc trời đất giao thời với nhau. Sở dĩ có chuyện này là bởi chủ quán cũng là người theo trường phái thiền định, sau khi thiền, lòng người tĩnh lặng tâm người và trà cùng hòa quyện sẽ cho ra hương vị trà rất sâu.
Riêng trà hoa của Vô Ưu rất được lòng khách đến, những nụ hoa hồng, hoa cúc hay hoa bưởi... được chính chủ nhân ướp cẩn thận có hương thơm tự nhiên man mát, quyến rũ, bạn có thể mua ngay những bình hoa này về để làm trà dưỡng sinh uống trị bệnh hay làm đẹp da.
 |
|
Có rất nhiều loại trà ấm cho bạn |
 |
|
Trà Vô Ưu đậm đà, đảm bảo tiêu chuẩn trà sạch |
 |
|
Từng cánh hoa cúc trắng bồng bềnh trong ly trà hoa cúc, rất tốt cho những ai bị bệnh đau đầu, mất ngủ |
 |
|
Mát lành trà hoa cúc tự nhiên |
 |
|
Trà Diệp lục xuất phát từ trà xanh Nhật Bản uống rất thơm và mát |
Vô Ưu trà quán ra đời do một nhóm bạn trẻ yêu văn hóa phương Đông lập nên, với mong muốn lưu giữ tinh thần văn hóa phương Đông đúng chất nhất, mà biểu hiện cụ thể nhất là văn hóa thưởng thức trà đạo.
Tại đây luôn có những CLB hoạt động thường xuyên, như CLB trà đạo dạy nghệ thuật pha trà đạo, CLB dưỡng sinh dạy thiền, CLB Phong thủy và CLB Đông y dạy bấm huyệt. Bạn có thể đến đây đăng ký lớp học với giá rất ưu đãi.
 |
 |
Linh Phong (Bưu điện Việt Nam)
Ngọc Sương (Tuvien.com)
