Trẻ đẹp nhờ ăn nấm
Giải độc - Giảm mụn
Để những đốm mụn không “quấy rối”, bạn đừng quên những món ăn có Nấm Gan Bò Mỹ Vị và Nấm Tiên đấy!
Vì sao ư? Bởi Nấm Gan bò mỹ vị có tên khoa học là Boletus edulis, chỉ mọc ở Bắc bán cầu vào mùa hè và mùa thu. Vị thơm ngọt, dày béo của nấm sẽ nổi bật khi có mặt trong các món súp với thành phần rong biển, đậu phụ; các món trộn hay lẩu đi kèm với các loại Nấm Tiên, Nấm Mỡ Gà, Nấm Trâm Vàng..
Sở dĩ Nấm Gan Bò Mỹ Vị có tác dụng giải độc (các kim loại nặng), dưỡng huyết, chống suy nhược cơ thể là vì nó rất giàu các hợp chất hữu cơ như các ergosterol phái sinh steroid, đường một protein liên kết, hợp chất kháng vi-rút, chất chống oxy hóa và phytochelatins.
Còn Nấm Tiên (có hình dáng như cổ tay thon của người con gái) lại rất giàu các chất giúp tăng cường miễn dịch, chống viêm nhiễm, nhuận tràng… từ đó giúp giảm mụn trứng cá, đẹp da.
Dưỡng tóc
Nếu thường xuyên uốn duỗi, nhuộm tóc thì ngoài việc hấp ủ với các loại chất dưỡng tóc, hãy bổ sung các món ăn có Nấm Gan Bò Sữa Đỏ, Nấm Bụng Lợn.
Đó là vì Nấm Gan Bò Sữa Đỏ không chỉ có mùi thơm nhẹ, vị ngọt ngon mà còn giàu chất béo thực vật tốt cho cơ thể, protein bổ dưỡng, phong phú nhiều loại axitamin... và khi kết hợp cùng các loại Nấm Bụng Lợn ngộ nghĩnh, bắt mắt với các vi chất bổ trợ cho Nấm Gan Bò Sữa Đỏ, mái tóc sẽ trở nên mềm mượt, bóng sáng thay vì xơ rối, khô giòn.
Chống lão hóa
Vẻ ngoài tươi trẻ sẽ hỗ trợ rất đắc lực cho sự trẻ trung trong tâm hồn. Và những món ăn từ Nấm Kê Tùng cùng Nấm Hương Tươi, Nấm Vị Cua, Nấm Hải Sản… sẽ đáp ứng được yêu cầu khắt khe của bạn?
Có thể chứ vì Nấm Kê Tùng được mệnh danh là vua của các loài nấm do hàm lượng dinh dưỡng trong Nấm Kê Tùng rất cao còn hương vị thì béo, giòn ngon như thịt gà tơ thả vườn. Hơn thế, các khoáng chất và vitamin trong nấm sẽ giúp làn đẹp da, chống lão hóa, giữ gìn vẻ ngoài trẻ trung của chị em.
Phụ trợ cho Nấm Kê Tùng cả về vị giác lẫn chăm sóc sắc đẹp là Nấm Hương tươi (có tác dụng chống lão hóa), Nấm Vị Cua (tăng trí nhớ, duy trì sự minh mẫn và chống xơ gan).
Làm đẹp da
Thay vì dùng các loại kem dưỡng da cao cấp, hãy thử thường xuyên ăn Nấm Matsutake (Tùng nhung) cùng Nấm Trâm Vàng, Nấm Mỡ Gà… để làn da luôn căng tràn sức sống.
Thật đấy! Bởi Nấm Matsutake tương truyền chỉ có các bậc vua chúa trong thiên hạ mới được thưởng thức do có hương vị rất đặc trưng, thịt nấm dày và béo với nhiều loại vitamin như B1,B2,C,PP cùng các dưỡng chất giúp chống ung thư, tăng cường sức khỏe, giảm lượng đường trong máu, ổn định huyết áp, an thần và là 1 vị thuốc trong điều trị bệnh tiểu đường.
Khi kết hợp với nấm tiên (tốt cho tiêu hóa, làm đẹp và thanh lọc da), Nấm Bụng Lợn (giàu vitamin dưỡng tóc, bổ thận và có tác dụng giữ gìn vẻ đẹp của làn da)… cùng với đậu phụ, thịt bò, thịt gà… các công dụng quý của Nấm Matsutake sẽ được tăng cường.
L.A ( Dantri)
Ngọc Sương (Tuvien.com)
