Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

毒蛾 土城藝文館 加賀屋 thiện 오메가3 안구건조 디시 تعريف المحدودية الجسدية و エロ 君島みお 手マン บ านดอน ホンダ 慰藉心靈 楞嚴咒 福袋 NhÒ 違反者講習を受けないで自動車学校に通える コギャル ぬりえ 労働施策総合推進法第9条 سگانه جوان سیامردی 수중포기기 হ য় টএ য প 諸天善神が アダルト動画 Lumbini mùa sếu về làm 倉堀夏紀 키 버튼 空手 伊藤行徳 장애인활동보조인 提携法人とは Cần Thơ Cử hành tang lễ Hòa thượng ä æ 大坂公立大学 神戸大学 理系 比較 株 所有者 死亡 Thương dáng chợ quê 高知県 モネの庭 前橋石内 หน งส อร องท กข หม tÃn 生活の中にある 持続可能な社会 今後のさらなる活躍 ban xau Số 月間 大負け tieu cuc Chùa Thần Quang 부산광역시 부산경기종합지수 超牛逼大神 يسعى إلى توفير ميا åŒ ç æ³ 人 ç äº 新导科技 å ç è ç å¹²æ ç Ÿæ å ä¹ 仏壇の線香の位置