Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

자동차별 배출가스 등급 çŽ æ Ÿ доама 念地藏圣号发愿怎么说 失笑恐怖症 净空老法师临终遗言 vÃÆ график зависимости средней Cách chế biến giữ nguyên dưỡng Не верю ケック望遠鏡 リカバリーウェア 原理 副睪管 別名 ニトリ ぺ mot so luu y khi an chay 北京王餡餅 ระเบ ยบเง นกองท 경찰 필기 턱걸이 딧 君家科技 河南有专属的佛教 士幌 大木牧場 筆舌に尽くし難い 静岡国道ライブ щин хе сон 감평사디시 馬術大会 岩国乗馬 洛杉磯托倫斯 в ФАПе διαχειριση περιουσιασ 相馬市 求人 スマホ データセーバーとは 村田礼子 剣道 방민아 뱃살 ксенофилиус лавгуд актер カルニチン摂取量 애널 자위 信長の野望 あんこスレ 오타쿠 갸루 지식인 매춘부 帝京大学 出願 蓮ノ空 入学案内 中国銀行 平井 星之咕戰場 無料動画 快楽 車載クレーン 資格 介護保険で受けられるサービス一覧 通りの良い 例文 台支本票是什麼 เร องเล าสม ยพ שולחן סנוקר 公明党 山本 さいたま 요양병원 간병인 보험