Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

личный кабинет пенсионера 香港相機製造業 元代 僧人 功德碑 窓口サービス員として 望ましい 公文書 えたをい 保健室 マイケル センベロ phà Æt แลมโบ แต งสวยๆ цдо 3 công dụng bất ngờ của yến mạch КардиБи y 小谷医院 에이브이씨 디시 水芸 цвейг страх аудиокнига 레이시티 디시 섹스 장면 ひらがなフラッシュカード 布莱叶键盘 교육프로그램 일정 苫小牧観光 ององ สาธารณบ ญญ ต ของภ 有辛氏 Мучная смесь Столичная 自動車通関証明書 修正申告 コカ コーラ 自販機 食品 притчи ру 文秀主 中正電機有限公司 광기 文字起こし 議事録 無料安全動画女を犯す アジト 隠れ家 Quảng Trị Giỗ Tổ khai sơn chùa Sắc ソクミル 诸龙云 看完新闻联播的观后感 日本 福音派 人口 カバートアグレッション ЧТО СКАЗАТЬ одному РЕБЕНКУ 太宰隻 天津利群投资有限公司金属表面处理加工项目 神言修道会 экологическая 催眠控制原神小说免费在线阅读 Đậu nành chống được hai bệnh ung thư джейк из время приключений