Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

グリーンヒルホテル尾道 купить рюкзак тодес 正代 反物 статград информтика огэ 非常照明 点灯方法 画像チャット掲示板 московская сага аудиокнига 四种马 ボーイスカウト カタログ 妊娠期高血压疾病是全球性的健康问题 달성군 인사발령 김은희 谁在董事会偷了爱情 短剧 免费观看 hay song cho het minh vi cuoc doi nay rat mong 台灣棒球隊 五行缺火 名字 เทวาล ยจต LÃ 唐安琪丝妍社 エクセル 累乗近似 計算式 原子重校器 辛芷蕾 豆瓣 나우시스템즈 중량선별기 판정 屏風岩日野 コカ イ フィト マラグダ لحظة غضب الحلقة 1 泰葉 花もみじ 坐禅 双和電機 å çæ çæ 食親 あかばね 清水 燦 マムート ダウン レディース 猩红女巫 이원태 광기 湯沢館 初次見面 日文 รร ดอนเม ドストエーフスキイの会 эпос о гильмагеше 川越 大盛 知足 分部 Ш Ш ВҫШ ШұЪҶ ქართველი 背中 角栓 요양병원 간병인 보험 שולחן סנוקר 公明党 山本 さいたま физика груди в каскадёре