Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

日興アセットマネジメント nhan chan kho de 大阪モントレー ДАбоОливияПевец 曹洞宗総合研究センター 鳄鱼小顽皮爱洗澡2无限钥匙版 大阪医科歯科大学 解明 スマホ着信音 ダウナー系な職場の後輩に何故か好かれて搾られる日々2 noi ファミリーマート明石大久保町店 叙々苑 ランチ予算 nghề vườnhoaphậtgiáo 大悲咒全文 日産マーチ ドリンクホルダー полковнику никто не пишет 白石もも 無修正 汐見和佳奈 แผ นพ บโรคหลอดเล タヌキ ミシン 電源コード 代用 مسلسلات صينية 다이시 헌법 게임불감증 디시 佛教算中国传统文化吗 nhÃ Æ 打巴掌英文 電子レンジ パスタ ก จกรรมทอดกฐ น 현대퓨처넷 부트캠프 Trang nghiêm lễ hoàn táng vua Lê Dụ Tông フラワーラック チューブ ニトリ 櫟 意味 центр патологии речи и 鋼製束 サイズ chùa pháp võ tổ chức lễ hằng thuận 健友堂 オリコン ランキング 無意味 äåµåƒææ インドリヤ 破颧纹 đạo phật đạo là con đường nhà Š一つの 英語 生日祝福语 国分寺市 耳鼻科 判定医 é æœˆæ æ 既製桝 개수대 조절발 戦艦ロボット ËÎ