Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

ωμεγα 荘内 大泉荘 网速 荷蘭醬 起源 柴犬豆柴違い 菊池町 高崎 大埔 船河 なご 方言 墨與雲煙 線上看 菜果 中国語 菩提山城 建築物の用途別による浄化槽の処理対象人員算定基準 陽明山 ножницы канцелярские 罪恶装备 动漫 在线播放 シマトリかずひこ デニミニ 中出し cung cau nguyen tinh tam truyen nang luong 김용석 축구감독 덕천중 그들은 그를 맞이하는 데 들어가는 七ツ森 攻略 كيندر لوست طيز سكس 青瓷周传雄歌曲主要想表达什么 華興 種植箱 å 作æ ç 大牟田 養殖 公的年金等控除額とは 帯広警察署 華航 黃達芳 что делать если в стим 라스베가스 집에는 지하실이 菲律賓 海溝 обоюдное согласие смотреть nang lời phật dạy về đạo đức trong kinh 萬國金屬 盛岡 不動産 求人 ธะชคคะปะรตตง Ð Ð¾Ñ Ñ Ð Ð ÐµÐ²Ð Ñ Ð¾ 小惑星の名前はアルファベット何文字以内に制限されている お墓の建て方 おすすめ お墓の種類と選び方 อน กรมเลขคณ ต 젠존제 이블린 재료 قانون كبار السن 3 kiểu tri kỷ nhất định phải kết giao チタン ボンネット バー 光村 ありの行列 テスト Ấn Hoại Văn Thành Khuôn in hoại rồi bong toi trai dai cua buoi hoang hon