Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

若我說天地 chết để thay đổi 稗田祀夫 3月平戸気温 台湾 家電 제주도 유진팡 우천 시 北川 クリニック 茨木 æ æ½Ÿ ä ƒäº ä 冬天島 트럼프 디시 ねば る君 リチウムイオン電池 ニッケルシート 六尘 ร านร บซ อมเส อผ า 皮膚無力症 mọi 肉便器在线观看免费观看完整版 وایکینگ ها فصل چهارم قسمت подобрать тур из 産経新聞 大阪 部数 柳井真凛 chinh la luc ban duoc nhan 七五三 大津 保定巧艺家居 phóng 大安法师讲五戒 新 超人力霸王 اجمل تلاوات العفاسي 魔物獵人 荒野 計程車 에어스타 발베니 chï¾ï½¹a 岐阜 新幹線 ペンタブと液タブの違い tìm tĩnh lặng giữa mâu thuẫn cuộc 천안 채움평생교귝원 å Œäººå 亞ç 美å 호날두 퇴출 たこ焼き トロトロ カリカリ 地域 委員 이터널리턴 아이작 디시 excel最後の文字だけ大文字 오토바이 장갑 추천 디시 豊岡鞄 店舗 посттроить линию วรรณาโฮมสเตย 太陽 くしゃみ Ä สโมสรฟ 津山 時計 超音波洗浄