Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

資生堂 小便が臭い chơn lý cẩm nang khất sĩ 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 수입농산물 Phật giáo 小原宗鑑師 フリード アームレスト 改造 小学说明文 æ æ æ å 小小鹹酥雞 小山内竜也 Bác sĩ LƯƠNG LỄ HOÀNG Người tu sĩ nên è³æ çä¾ 塩谷八幡宮 小惑星とは 佛頂尊勝陀羅尼 แสงโสมส ม ล น 弘忍 野柳薆悅渡假酒店官網 小斑资源站 原生植物園 小木曽産業 小林ひとみ 허리를 흔드는 너의 모습 小林李衣奈 การบ นไทยจองต ว น องแตงโม กำเง น 小林登志子 小桃仁棋子 оттветы диагностическая जगमग क त कबन द 小桔熊科技 小梅沙天氣 凱因斯動態 小池百合子 флоренский русская 小畑由香里 ハイハットスタンド ドラム 東京 伝統文化 施設 ショカツの女 小窓ラッチ 年 五二八 援交希望少女 война балабонов 小粂あかね 와우클래식 양손 딜러전사 小胸筋作用 プログラミング 全然楽しくない 小说母子肉 多選 弊害 小野ゆり子 陳奕迅 英皇