Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

tin 장원석 디시 黄金律意味 廣海明月 Huyền Quang Đệ tam Tổ và những Y thư c ăn chay trong đa i chu ng va 置物櫃搜尋 безобид 케이네 미주갤 バッテリーチェッカー 車 おすすめ 현대에너지솔루션 지솔라 방송사고 레전드 디시 投稿全裸 AV 流出 δραμα 動ナビ 和田絵里奈 ค าถามส มภาษณ моменто море статград по химии 11 класс 赤血球 壊死 溶解 準提咒功效 ミャクミャク フィギュア 海洋堂 糖現病 滬電 處分 周文輝 一分拍出量 標準生成エンタルピーの表は誰がつくった 부산 빈집 현황 泰傳神泰式冷凍水餃 出世間 語源 教如大僧正 台南約會餐廳 Chính 湯布院 旅館 和食 洋食 中華 боевой континент 2 LÃ Æ 女忍者堕落 忍堕とし как выглядит мышьяк khi những người trẻ lên núi sống đẹp 風ぱんちら 高齢熟女画像 Ä Ä คล งเหล ก 夜 絵本 パスファインダー キングメーカー バンドリ カバー 陳思成律師 合同会社 辞任登記 オリコン ランキング 無意味 åºçåäºä