Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

Macchabée mãi tri ân người 先付け 後付け 換気扇 ООО ПАРТМАЙН 上野村 慰霊の園 少妇的诱惑下载 女性芸能人 壁紙 Bánh khọt chay cho gia đình 杉内 仙台 苗字 むつ 之樂 如何是压路机 和尚为何多高寿 달니곶 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 竜宮 梯 cau chuyen ve tong thong washington 千頭 バス 願力的故事 佛教执着 глухарев анатолий ทว 这次不再错过的作文题目开头 จำนวนทางหน ไฟเท 黃鐙樂 егкр английский язык ウマ娘 ガキのくせにオォン 消化器 大病院 ナガスポ 長岡京 法會書籍 皮膚無力症 四国地方 虎ボルタ کد پیگیری سجام توکن را وارد 네트워크 마케팅 비전 トO 습기제거기 オムロン 微小電流 リレー その後いかがでしょうか 필릭스 국적 黄漫天堂 书架 월광보합 ルンダール 出力トランス プラごみ アイコン ауди вудхауз 背中 角栓 中央倉庫 ホテル 知足 分部 남사친 여사친 디시 楽楽タイム ナミ 中村剛大 チャート おすすめ本