Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

偏イータ2乗 読み方 Лорн Малво 디시인사이드 갤러리 영화 تنها ترین نهنگ دنیا حاسبة عمالية وزارة العمل Nghĩ về lễ Macchabée tri ân người 水滴 บจก คอร เทตโนโลย 侯匹 族印地安語 горе от ума спектакль ä œå æ³ çŽ çœŸå žå åœ 高速道路運賃 東京 大阪 國家歌劇院 クロスワード 耐熱 อภ หา tu tanh di da 6 年金繰り上げ受給 タイミング 教师淫荡篇 giổ 時計 教材 1 2 3 ta di an chay 築地本願寺の年末恒例行事帰敬式 法華経とは ブリジストン ミニベロ بلیط سینما مشهد カウベル 閉店 明治学院大学 過去問 全学部日程 급성탈구 昔の髪に戻したい 객귀 증상 bình yên nhé bạn 性別適合手術 上等兵 階級 长寿和尚 ノイマン ケインズ経済学 白黒付けに 意味 ä ç å 一銓設計 Nobel Y học 2016 mở ra cơ hội điều 尚氣與十環傳奇 ポルタン chương ii thời kỳ truyền bá và hội เป นร 新楓之谷公會技能旗幟 vo chong プロセス熱 после ушиба зуба и губы ΜΑΚΕΛΕΙΟ ทาตอะไรเป นองค 季芹露點 被我撿回家的男人身價不菲 複 ᴋʏᴀᴍɪツ