Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

сколько путину лет あんべ ジンギスカン 一建設 食洗機 後付け 神醫萌妃 王爺 抱一抱 Con каникулы произведение カブールスパイ 効果手数料 중경외시 건동홍 thực hành giáo pháp trong cuộc sống bộn 搜尋引擎 寒戰林嘉樂 痰が出る 治りかけ 电脑怎么查看酷狗音乐使用了多少流量 角甚 いこちゃん パスケース 香港买游戏机 вариант 13 февраля русский tùy bút hoa sen giữa chợ nhật ký hành Îöö æ ½å æ å 佐賀県 小城市芦刈町三王崎14 билет из бару в аргетину هل اشحن بضائع عند السفر すパンクパンク 年齢確認 髪の匂い 部屋干し たかべん 渋川市 昔 われら闇より天を見る ネタバレ 犯人 人は自分の思い通りにいかせたい 스웻팬츠 디시 苦尽柑来遇见你 在线 vÃ Æ Ã 한국 내전 디시 영화 토렌트 은어 및 속어 宮崎あい 身長 แตกคาปาก ラゴイ観光 カイト 英語 niem tin ton giao trong doi song tam linh cua барні і його друзі 서교공 동기 디시 완주군 이성호 ポーランドボール 登録者ランキング 부처님 19세 출가설 エクセル 累乗近似 計算式 le 超級傳播者 우리는 봉사한다 위 서브 姥湯温泉 リクルーターへ情報展開