Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiệnđể thựcđơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Vài món chay dễ nấu

Những món ăn dưới đây rất dễ chế biến, bạn có thể thực hiện để thực đơn mùa ăn chay thêm phong phú:

Cải xào nấm đông cô

Nguyên liệu:

- Cải lùn xanh: 500 gr.
- Nấm đông cô: 100 gr.
- Gia vị: Dầu đậu phộng, hành, bột nêm chay.

Thực hiện:

Cải lùn cắt gốc, rửa sạch, ngâm trong nước muối loãng khoảng 15 phút. Vớt ra để ráo nước.

Nấm đông cô ngâm mềm, rửa sạch, cắt nhỏ.

Phi thơm hành, cho nấm vào xào, nêm bột nêm vừa ăn, trút ra để riêng trong dĩa.

Thêm dầu ăn, xào tiếp rau, gần chín mới cho nấm, nêm bột nêm, đảo đều. Xếp rau ra dĩa, ăn nóng.  

Chả giò chay

Nguyên liệu:

- Nấm đông cô: 100gr.
- Cà rốt, củ cải trắng, xu hào.
- Mì căn: 100gr.
- Đậu hũ: 2 miếng.
- Miến: 50 gr.
- Gia vị: hành ngò, bột nêm chay.
- Bánh đa nem: 20 cái.

Thực hiện:

Nấm ngâm mềm, cắt sợi nhỏ.

Cà rốt, củ cải trắng, xu hào thái hạt lựu, mang phơi trong mát nửa ngày cho héo.

Mì căn xé nhỏ. Đậu hũ xay nhuyễn.

Phi thơm hành, xào chung nấm, cà rốt, củ cải, xu hào, nêm bột nêm  vừa ăn. Trút ra âu lớn. Cho miến, đậu hũ, ngò vào đảo đều.

Múc một lượng vừa đủ hỗn hợp trên để lên bánh đa nem, gói tròn, chiên vàng.

Món này ăn nóng kèm rau sống, tương ớt.

Rau xào thập cẩm

Nguyên liệu:

- Đậu ván: 100 gr.
- Súp lơ: 200 gr (trắng + xanh).
- Bắp non: 100 gr.
- Cà rốt: 1 củ.
- Nấm rơm: 100 gr.
- Gia vị: ngò, bột nêm chay.

Thực hiện:

Rửa sạch và cắt miếng vừa ăn các loại rau trên.

Phi thơm hành, cho súp lơ vào xào, cho đậu ván, bắp non, cà rốt, nấm rơm xào tiếp, rau gần chín nêm bột nêm vừa ăn.

Trút rau ra dĩa, rắc ngò, ăn nóng.

Theo PNTPHCM


Về Menu

Vài món chay dễ nấu

動物病院の開設届はいつ出す 証券口座預け金 프로젝트아이 갤러리 法務局解散手続き תווך Айфоннепринимает розмякнути エムアイ精機 多彩的活动作文六年级 차량 세차용품 水道減圧弁 栃木県寺院数 脑电波活动 释迦牟尼佛弟子遇到特异功能人士拜师求法 마스크맨 애니 鳥取市 銭湯 性暴行 件数 マグロを 刺身におろす đức phật chỉ ra 10 ân huệ của cuộc Vượt thoát trầm luân tiếp theo và 大內手象棋 آدمیان 洪小玫 生物 지방산 중화 vị pháp chủ đầu tiên của giáo hội 成田美寿々 آرکو 怨霊 読み方 경찰로고 thanh いく瞬間無料無修正動画 ミニチュアダックスフンド 当猥琐男得到黄文金手指 レジデンス南浦 怪怪守護神 Инстинкт фильм 首辅家诰命娇妻番茄小说 أبادرج 义云高世法哲言 أرجل 全人類へ贈る詩 Thá Ÿ å 作æ ç ni truong thich nu dieu khong trong phong trao dau thật tuyệt vời khi bố thường xuyên เทคน คการแพทย м ңкө лһ мҲ л ҲмӢӨл Ң اية الافك مارية القبطية スポーツシャツ メンズ 池袋 ムシューダ1年間有効 引出 マニアック 意味 ابرابر