Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Thanh long giảm béo chữa ho lòng huong dan thuc tap thien can ban quan niem hoi tho Chuyện ăn chay là biểu hiện của yêu thương Đón Ngẫu khúc mưa chùa đại thánh quán luu ta dang lam gi doi ta gửi những đôi vợ chồng muốn chia tay tai day va bay gio cua tinh do tong 7 Nhìn lá thu rơi tang le cua nguoi viet duoi goc nhin phat giao phÃƒÆ tượng tay vot so 1 the gioi novak djokovic quy nguong Phật thủ món quà cho sức khỏe Điều trị lo âu Trò chuyện hiệu quả phuoc tu tam nguoi Hẻm rêu niem vui va noi niem dem phap hoi hoa dang via thanh thay ro kho de bot kho thi nghiep qua se ra sao còi xe phẠt thi t nguyen tac cua hoa binh la ung xu bat bao dong thien phat giao từ chùm ảnh lễ nhập quan cố ht thích co phap thien su nhat huu tong thuan phà tho dia thu thuc hanh giao phap trong cuoc song bon be tuổi trẻ thuc hanh tam tu bi la viec can lam ngay tuc thoi niem tin thuy tien le ăn chay đối với giới trẻ tich tai vat khong bang tich phuc bao 1993 BÃƒÆ tham nhũng quyền lực do không tin nhân tim hieu ve chanh phap tin tin tuc phat giao tinh do