Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

huyền thoại bồ tát thích quảng đức mẹ yêu sống mãi trong lòng chúng con Chất xơ từ ngũ cốc giúp sống thọ tìm binh dang và đa kumarata 3 món bổ dưỡng cho tháng Bảy mùa chay công dụng của giới đức xuân vạn hạnh Hương vị Trà Chữa bệnh bằng âm nhạc 5 dấu hiệu cảnh báo ung thư phổi 17 loi khuyen day dang suy ngam cua thien su kodo vườn những đứa con của trời 16 ngôi chùa đẹp nhất hàn quốc ky mô phật mọi lúc mọi nơi cong nghiep rong choi ben bo vuc tham neu co ai muon tien con hay noi dieu nay voi ho 02 may mắn của cuộc đời nở rộ dịch vụ giải hạn sao xấu cho mất rồi đừng tiếc nuối tinh thần tuệ giác văn thù phần i vi sao ta cu troi lan trong vong sanh tu nghi ve hanh phuc nhan ngay quoc te hanh phuc clip về luật nhân quả làm chúng ta phải nhan thua ba câu chuyện đáng suy ngẫm về triết bỏ Khánh Hòa Tưởng niệm Tổ sư khai sơn Món chay tháng giêng đọc nang tam chùm thơ bông xã muộn phiền của Chị em nghiền thực phẩm chay mùa than can nguoi tri la phap hanh tao niem vui an giu gioi la con duong tuoi sang cho tuoi tre cung duong hoa qua Chè từ bi trong đạo phật là gì niệm phật để làm gì Bò bía chay cho ngày mưa san tu tanh di da 10 tiep theo Những chuong khanh va su binh yen i su phat trien kinh te nhin tu triet ly phat giao