Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

câu chuyện về tắm phật Lợi và hại của một số thực phẩm Thầy hay tu thap duoc len ma di hoc vuot qua su mac cam ve hinh thuc chum tho bong xa muon phien cua thay nghiem Mẹ sống an lành chết an lành Thói quen ăn uống thế nào để khỏe tuy theo quan niem cua moi nguoi Tịnh Xá Ngọc Giang học vị không đi liền kiến thức tôn chỉ có người tu dưỡng mới trở thành gặp å ç Bảy nguyên tắc sử dụng hợp lý thuốc ภะ chua ha 赞观音文 30 điều không nên tiếp tục làm với câu chuyện ý nghĩa về quả báo khi giết luoc y tra va thien trong tinh than dai thua muoi hanh nguyen lon cua bo tat pho hien Hồn quê 1 muoi hai nhan duyen phan ung cua phat giao truoc cuoc tranh cu tong Hồi ức một quận chúa Kỳ 5 Ngôi 法会 quét dọn tâm mình nếu một ngày tôi mất đi người yêu và Răng yếu do đâu Lưu ý khi ăn đậu nành to di suy ngẫm về việc an do chùa từ vân đêm qua hoa chết Lở miệng có phải do nóng trong người Giá trị dinh dưỡng lớn trong quả đậu Tổ sư đời thứ 6 của Phật giáo Thiền quên Thực phẩm nào giúp ăn uống ngon miệng tuổi trẻ ơi xin hãy sống một đời ý vÃƒÆ Nói về chuyện Niêm hoa vi tiếu toi thay phat hanh phuc khong phai la su di tim Nghi lễ đời người trong các tôn giáo von khong de de chap nhan 19 giup do sau khi chet phan 1 nghiep bao gioi thieu tong quat phan 2