Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

ï¾ 轉識為智 ÄÆ 간화선이란 五重玄義 Phật giáo Ninh Hòa tưởng niệm Bồ tát 佛教与佛教中国化 永平寺宿坊朝のお勤め 七五三 大津 Mênh mang tháng chạp 印手印 ï¾ ï½ Khà i å ç æžœ 念佛人多有福气 ap dung quyen binh dang gioi nhu duc phat thich ca ペット供養 若我說天地 ï¾ å 魔在佛教 Kinh dien 普提本無 nguyễn hữu kha 临海市餐饮文化研究会 viên giác 盂蘭盆会 応慶寺 佛陀会有情绪波动吗 สวดกฐ น Môn 阿罗汉需要依靠别人的记别 đọc 七之佛九之佛相好大乘 thiên 同朋会運動 北海道 評論家 Tư liệu đặc biệt về hậu duệ Thánh å åˆ å 五藏三摩地观 ç æˆ Tự vượt qua khủng hoảng tinh thần กรรม รากศ พท Bóng đá om 有人願意加日我ㄧ起去 luân hÓi 士用果 僧秉 放下凡夫心 故事 抢罡 cay thắp 浄土真宗 お守り