Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Huyễn thân ly xả đạo tràng thuyền chớ 佛教的出世入世 nghìn năm một thuở พระร ตนตร ย and một 上巽下震 thai chua mot cot Ăn món chay nước ngoài Đau nửa đầu nguy hiểm như thế nào Món chay ngon cho ngày cuối tuần ông bụt và nắm xôi rằm tháng giêng la i vê ơi gio heo may Mùa trăng ký ức muôn vật hiện có trên cõi đời đều Thương dáng chợ quê lÃƒÆ học nhà Mười cách tạo phước lành cong duc phong sanh 大法寺 愛知県 Nằm nghiêng khi ngủ tốt cho não bộ cac khai niem ve linh hon đi từ viễn ly đến từ bi Giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng quán chết về sự sống chết tam quan trong cua tri tue nhan thuc tình mẫu tử chân chính là một quá Lý Thái Tổ và chiến lược xây dựng 华藏法门 dung thien de giam stress cho sinh vien thành niem vui cua nguoi tinh thuc ï¾ ï¼ doi dien voi niem dau trong ta bức tượng phật cổ nhất việt nam 所住而生其心 佛教 临终关怀 Tết Nguyên đán đại sư khương tăng hội Để khỏe khi đi máy bay Đồng Tháp Nhập tháp kim quan cố cười Giải thoát trong lòng tay cua