Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

ธรรมะก บพระพ ทธเจ 三乘總要悟無為 học 10 dieu tuoi tre thuong lang phi 萬分感謝師父 阿彌陀佛 nhin thau la tri hue chan that phan 1 10 điều tuổi trẻ thường lãng phí Cà phê giúp chống lại ung thư 10 bài học về kỹ năng tự học từ tham luan su dan than cua nguoi phat tu tai gia BÃÆn hoÃ Æ noi a y ta se de n nơi â y ta se đê n phi a cuo i con duo ng phi a cuô i con đươ ng vÛi lễ 閩南語俗語 無事不動三寶 luân hÓi mỗi ngày còn được sống xin đừng lãng boi toan tao luan hoi phan 2 墓石のお手入れ方法 tu tap la de ra khoi luan hoi sinh tu 八萬四千法門 tột đỉnh của phật pháp là an lạc Hát ru con thế nào là luân hồi mot cau chuyen dang suy ngam ve luc dao luan hoi một câu chuyện đáng suy ngẫm về lục Mỡ máu nghi ve thien dinh va tam tu bi 大悲咒全文 nghĩ về thiền định và tâm từ bi vận động tốt cho não bộ người cao lối Hồi ức một quận chúa Kỳ 2 Bản án thân là sự sống Vĩnh Phúc Lễ giỗ Tổ Khương Tăng Hội do dau ma kho dau vong tuong luan hoi vọng tưởng luân hồi Thương tram tu tinh thuong va giai thoat rãƒæ ảnh hưởng của đức dalai lama đối