Cải xoăn cũng là một loại rau lá xanh rất bổ dưỡng, giàu vitamin và khoáng chất quan trọng. Bạn nên ăn cải xoăn vì những lý do sau.

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

Cải xoăn là một loại rau màu xanh mà lá nhăn nheo. Không chỉ là một món ăn ngon, cải xoăn còn có rất nhiều chất dinh dưỡng.
caixoan-2.jpgCải xoăn
Giàu lutein và vitamin A

Cải xoăn là một trong những nguồn tốt nhất của lutein. Theo nhà hóa học Fred Khachik - người làm việc cho Sở nghiên cứu nông nghiệp Nông nghiệp Hoa Kỳ, lutein có thể giúp ngăn ngừa ung thư. Lutein cũng có thể hỗ trợ trong công tác phòng chống thoái hóa điểm vàng.

Cải xoăn cũng có chứa beta-carotene, một dạng vitamin A giúp tăng cường xương và răng, viện trợ trong công tác phòng chống nhiễm trùng và có lợi cho thị lực. Vitamin A cũng góp phần làm cho làn da, mái tóc đẹp, răng nướu khỏe mạnh.

Giàu canxi

Cải xoăn cũng có một nguồn canxi lành mạnh. Một chén rau cải xoăn cung cấp cho bạn 28% giá trị canxi và khoáng chất hàng ngày. Cơ thể được bổ sung đủ lượng canxi mỗi ngày để duy trì sức khỏe răng và xương và giúp ngăn ngừa loãng xương.
 
Giàu vitamin C

Các loại rau lá xanh thường có ích trong việc cải thiện sức khỏe tâm thần và thể chất. Một chế độ ăn có cải xoăn nấu chín cung cấp cho bạn hầu như 100% giá trị vitamin C hàng ngày. Ngoài ra, nó còn giúp ích cho làn da trẻ trung, vitamin C và là một chất chống oxy hóa tốt. Vitamin C hỗ trợ hệ thống miễn dịch, giúp giữ cho cơ thể trong trạng thái khỏe mạnh.

Giàu kali

Một cốc cải xoăn cung cấp cho bạn với gần 300 mg kali. Kết hợp với natri, kali có thể ngăn ngừa huyết áp cao và đột quỵ. Kali cũng có thể giúp bạn tránh được trầm cảm và luôn có tâm trạng vui tươi.

Có chứa vitamin K

Mặc dù vitamin K không có nhiều trong cải xoăn nhưng vitamin này rất quan trọng trong việc làm đông máu. Vitamin K còn có tác dụng ngăn chặn suy giảm xương.

Theo Afamily


Về Menu

Vì sao nên ăn rau cải xoăn?

mac nhien hoa no Các loại thực phẩm có lợi và hại cho Luat nhan qua những điều tôi nhận được từ phật linh hon co that ton tai vinh vien chat nguoi kheo tu phat gia dinh se duoc binh an hanh thiền sư thích nhất hạnh hướng dẫn 財 名食睡 Niệm dau lung cac canh gioi tai sinh giup nguoi tro niem vang ón triet ly nhe nhang trong am nhac cua trinh cong từ lực 新西兰台湾佛寺 cu Giải mã việc bạn luôn lo lắng sợ hãi 18 tổ già da xá đa gayasata bßi đức đạt lai lạt ma nói về phật giáo tuyệt tác tôn dung đức phật chế 上人說要多用心 ran Cơm chay ngày Rằm Đại sư Kyabje Gelek Rinpoche viên tịch phà p phẠt thoi mat phap ón thi盻 chÒ 5 nguyên nhân khiến răng ngả vàng Bông cải xanh thực phẩm tốt cho sức trống Æ Bông hồng nào cho Cha ban ve van de nhan qua trong doi song hien tai Gene có phải nguyên nhân chính gây ra ung phan nguoi qua that long dong Bánh chuối nướng thơm ngon hay song trong giay phut hien tai huu nga thien phap Ð Ð³Ñ xuan ve voi doi dong tam su hạnh phúc là gì mà ai cũng phải tìm nhập hạ khánh an Sơ lược tiểu sử đại lão HT KIM MINH CÒn ß Xuân từ bàn tay mẹ Phật pháp và bệnh trầm cảm