GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

картка платника податків 小谷城 アクセス vì sao phật tử nên ăn chay フォーク 英語 樓按計算機 オオヤマトンボ学名 Ниже приведён перечень 良い日 類語 아델 헥사스텟 Психическиерасстройства أعلى راتب في سلطنة عمان 上高地のホテル 反物 寸法 計算 Ngá 白骨观 危险性 ホテル佐勘 bi lễ こころといのちの相談 浄土宗 мцко по математике 8 класс 磨り潰す 植物 器具 機械 국가보안시설 및 보호장비 관리지침 特定健康診査受信兼 労務管理セミナーエムエスアイ hÃnh 京都御苑 ランニングコース 女装子 アダルト動画 富山市 ライブカメラ 駅前 Nhớ về lớp viết báo ngắn ngày рикна مكرمفرمقبلمدبرمعا 訪問看護 運営規程 交通費 ヨウシュヤマゴボウ 死亡 5歳 住民票廃棄戸籍調べる ปฏ จจสม CHÙA เส ยวท 16 ร บทำฝาบ อพ กน ำ