GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

츄 여름사진 트리거링된 Цикл На пороге вечности 合祀墓と合葬墓の違い ドラえもん 迷路 無料 血管は痛い 栃木県 カクニシ もう一品 ちくわ 第二種電気工事士 小規模工場 核オーバーハウザー効果 hoÃ Æ หอำนาตแตตฉตตแแอตอตตปหตตตตตฅปถถถถถถคชถถถถมๅถถถถตตกปลาดต 女装食ザー cuoi nam โรงงาน ส งห 知之为知之 不知为不知 是知也 糖尿病 飲み物 Mất ngủ làm tăng nguy cơ đột quỵ ヒノキの出荷 경상국립대학교 대학원 の権益をもつ 戸来ぴゃー子 가로세로 никита жбанов 機械式 駐車場 ビル социология Подходы к 虎ボルタ 小言 大腸 内 視 鏡 検査 風邪 薬 киноб จ งจอกภ เขาห มะ thien tinh khong hai ガルクラ ぬい Phát Chè kê xứ Huế và tháng 5 варианты егкр по カシオ ゴルフボール 和粵圈太子爺拍拖指南 bình yên nhé bạn 제트공조기 天堂m 血盟等級獎勵 永代 اناالموعوداسمرهاالمبشر صناعة وبيع السلاح وأحتكار å¼ åŒ å¹ é 葉山デイケア 債務整理 差し押さえ 不動産 公益法人会計基準 運用指針 강신욱 リキャンプ nước mắm