GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

미원 디시 학은제갤러리 ديوان וורדוול יום העצמאות 붉은 두건의 용병 얼굴 もはや 意味 吴润富 khuyển москва дом в котором 岩寿荘 道路 軍警察 若鶴酒造 直営店 カメラの前で快楽の渦に巻き込まれ Космическое вторжение и Ҡд гҒӣгҒҰиІ гҒЈгҒҹгҒҠзӨј 花鳥斗架 別名 ヨ ウィジュ はやぶさ 인덕원 체스 호텔 29 hue kha 494 601 t l 要因とは 妹妹小沁的受孕奴等级免费在线阅读 小说打包下载医道官途 украинароссиявойна 投資理財 能骨肉离散的事 Цивилизация настольная エポスカード株式会社 会社概要 サービス付き高齢者向け住宅ゆうゆう広畑 仙北市スレ 반야심경무료듣기 66 câu thiền ngữ trong kinh điển 吸盤 資材 為台北市 中正區禱告 吸音棉 逆水寒 姬蜜兒 木箱 横浜創業 Россия 1 気象 配当金 効力発生日 支払日 違い 康瑞 接插件 大魯閣 美食街 ちいかわ プライズ ปล กป า จ นทบ ร ఆ గ రస 最も古い日付 ÄÆ Hà Tĩnh Tưởng niệm Hoàng hậu Bạch فندققصرالملكةابوظبي 呂理標