GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

犬の血尿 メス 逆轉人 아르바이트갤러리 黒川温泉山あいの宿 山みず木 و گه وپ diu слушать цикл Бастард 戀物 東京佼成 維生素每日參考值 ப ரயத ன த வத 웨슬리 藤枝市 電車 뉴하프 노모 膜翅目 雲科大 校徽 기간제 무경력 Thanh Lê 地狱之苦轮 租賦 田中實 tổng quan về quán đỉnh phần 1 æŽåƒ 生活市井 老若男女 中京海運 株 nhãƒæ оновити нувс бравл 版权音乐 高島城 藤 Составление картотеки игр استغفر الله من عين نظرت بها ぷろたん 年齢 nói シャワーヘッド дҪӣж ҷдёҺдҪӣж ҷдёӯеӣҪеҢ 通常色 咖喱大叔 ドラッグストア 全身シャンプー ワイルズ ショートカット 初期位置 เพรงดนต ฟ hòa thượng thích hoằng đức 1888 вторжение 阪急里 长寿和尚 갤럭시 스마트 밴드 chu khong trong kinh bat nha イタリア シチリア半島 コナン stress 운동처방사 디시 50