GNO - Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng...

Xíu mại thuần chay

GNO - Tiết trời chuyển mùa, có chút se lạnh, mưa dầm thì cơ thể con người cũng cần một chút gia vị cay nồng - làm ấm cơ thể.

Món bánh mì xíu mại là món điểm tâm gọn nhẹ, đáp ứng yêu cầu trên và đầy đủ chất dinh dưỡng cho cả nhà.

image1.JPG
Xíu mại làm từ đậu gà - Ảnh: Nguyên Hân

Xíu mại được làm từ đậu gà (chicken pea) - ngâm nở qua đêm, xay đậu sống; chọn một loại nấm ưa thích, rửa sạch với muối và vắt khô rồi xào khô nấm với ít dầu và pa-rô, nêm muối vừa ăn. Xong xay nhuyễn nấm vừa xào, trộn thêm ít bột gạo hoặc bột sắn dây cùng với đậu gà vừa xay, thêm tiêu, muối.

Vì đậu sống nên có thêm 1 ít nước và trộn đều hỗn hợp, vo viên hấp chín.

Phi thơm pa-rô với một ít dầu phụng, sau đó cho ớt bột vào (đây là hương vị đặt trưng tạo mùi và màu cho món bánh mì xíu mại - nếu không cữ ngũ vị tân). Phần sa tế này để riêng, khi ăn tuỳ theo khẩu vị mỗi người có thể gia giảm.

Nước dùng: nấu lấy nước ngọt từ củ quả, nêm ít muối cho sa tế, xíu mại đã hấp chín vào. Rau ăn kèm bánh mì xíu mại là dưa leo, rau thơm và ngò.

Nguyên Hân thực hiện


Về Menu

Xíu mại thuần chay

æåçåæ ข อสอบส งคม スパインダイナミクス ประก น การ ด จอ Chú コーヒーが冷めないうちに シリーズ 青瓷周传雄歌曲主要想表达什么 小室哲哉 所属 事務所 เน อเพลงไปอย ท ไหน たいせいの里別府 ガレージハウス 大阪 新築 崩鐵 周年 ÏÇÝ 印顺法师关于大般涅槃经 独立经营于权益分配条款 国税徴収法 合格体験記 弁護士法人 サリュ 名古屋事務所 鋼構槍 o day 便器交換 勘定科目 法定相続情報一覧図 法務局 แผ นผน งลายเส ยน 서울대학교 과학교육과의 교육자료 ارداشريجنجلوالليلخزامة quÃƒÆ 特殊車両通行許可 差し入れ 経費 Пещеры Ахтырская Пасть 潜力股小说下载 电脑怎么查看酷狗音乐使用了多少流量 七佛灭罪真言全文念诵 tìm hiểu về hai sự kiện người hóa задание 20 из огэ физика фильм Последний вагон 鼻づまり治し方 çŠ ヴィルヴァルゲ 방과후 2 상당혀 온화하게 웃는 임티 春萌 水やり何日おき 命运石之门 豆瓣 ブライアンウィルソン 江口寿史 コンクリート桝 蓋 寸法 공공입양센터 부산 オオタキファクトリー 天菜肉棒操射 자동차 부품 자동 조립기 تعداد مراکز آموزش عالی در шостакивич увертюра ä å³½ç å 爺